自从段王爷两年前进厂上班后、地主赵开街头小吃店后,我们朋友聚会的次数逐渐减少。因为段王爷的加工点从2003年至2019年4月,是我们朋友聚会次数最多的地方,他的加工点有办公室、有电脑、有冰箱、有烤烤炉。可加工点一取消,我们的据点就没有了,想再聚会都是一件比较难的事情了!
五人喝白酒,天山李哥倒酒
星期六的下午,段王爷在我们的小群里发消息说:“星期天晚上邓胖子烧烤小聚。”天山李哥和同事舜第一时间赞同,赵瑟瑟和我第二时间找理由推掉。可谁知,迎来的是段王爷一个个打电话,询问不参加的原因,最后我以治疗鼻炎为理由,按时参加,但不喝酒。
这家邓胖子烧烤在这一片年头不少了,我第一次来是2008年左右,然后2013年时又来过一次,再之后,就没有来过了。现在的位置搬到了加油站后面。今天段王爷相约来这里,那好吧,找找当年和段王爷、天山李哥一起吃羊排、吃烩面的感觉。
饭店环境挺好,空间也大
花生米,喝酒人又称之为“东方不败”。这道菜往往第一个上桌,直至酒宴结束,盘子中往往还会有几粒花生米,我们今天点的是“醋泡花生”。
这两年来我喜欢醋泡花生
涮牛肚、涮豆腐皮,这两道涮菜应该是涮菜中最经典的两道吧,哦,对了,还有涮生菜,可以说是涮菜三剑客,每一顾客的桌上至少会有一样涮菜,我们点的是涮牛肚和涮豆腐皮,牛肚看着块挺大。
大众美食涮牛肚
大众美食涮豆腐皮
炒花甲,我想这是最便宜的海鲜了吧。海鲜市场卖的花甲往往是10元三斤、或10元两斤。但是进入饭店,经厨师加工后,往往就变成了25一份或28一份。炒花甲的肉不多,主要是吃味,这家的炒花甲中还加入的芹菜,顾客可以夹的菜略多一些。
炒花甲
3月下旬的天气,白天挺热,但晚上还有点凉,段王爷点了一个什锦砂锅,朋友们开吃碗热乎的,暖和暖和。
什锦砂锅
天山李哥来的时候带了两瓶白酒,段王爷、李哥、赵瑟瑟、同事舜、老谭,他们五人先喝白酒,而我嘛,给自己准备了一壶白开水,今天晚上就以水代酒和朋友们喝吧(鼻炎治疗中,不能喝酒)。
先喝点白酒
羊肉串、小腰子、烤鱼,点的都有,但是我最喜欢的还是眉条筋。刚端上桌的眉条筋是热的,趁热吃比较松软。而我却喜欢筋筋的口感,所以我是将眉条筋将要放凉时吃,我喜欢有嚼劲儿的眉条筋。
烤眉条筯
烤生蚝,段王爷说是男人的加油站,飘飘同学一个人可以吃一打生蚝。听田间老师说:“在海南,个头挺大的生蚝6毛钱一只,而我们洛阳市,比较小的生蚝最低也要3元一只。”所以说,以后想吃生蚝,有机会了还是去海边吃。
烤生蚝,我的最爱
一打生蚝12只,我们是七个人,前期我在照相,照完相我拿了一只,没等吃完,这一盘生蚝就已经分完了,狼多肉少呀。
我就吃到这一只
还记得2008来天山李哥带我们去邓胖子吃烧烤时,碳烤羊排是一大特色,但是早在2017年,已经不让用碳火了,所以现在的烤羊排全是用电烤、或气烤的。这一份烤羊排58元,大小一共七、八块。如果给我瓶啤酒,我松松可以吃两份!
烤羊排,我能吃两份
这次聚会时我们已经定好,每个周末,都要有一名朋友请客。我们经常在一起玩得有六、七人,按照正常情况一圈下来,需要六周。我认为这样挺好,因为大家都是拖家带口之人,平常都要工作、都要照顾家人和孩子,一周聚一次,挺合理!
一切尽在酒杯中,干