门/景观群
初冬季节万物枯萎,大地进入孕育新生命的漫长周期。
前不久,东北小伙梁兴晟和乡亲们种植的庆安大米,成了苏宁旗下生态农业品牌“酥田”的专供大米。同时,远在大凉山柯登村商户蒋李的“丑苹果”,正在借助苏宁拼购的拼购村政策支持,走出大山……
从东北到西南,苏宁这两个带动农货上行、品牌升级的案例,不经意间,连起了人口地理上著名的“胡焕庸线”。
一般认为,“胡焕庸线”近似于城镇化水平的分割线——这条线的西北各省区,绝大多数的经济状况低于全国平均水平。
以往,对这些地区来说,在农产品“丰收”和农民持续“增收”、“加薪”之间,几乎隔着一道天堑——精简流通环节,提高流通效率,提高产品品质和品质溢价。
作为世界上最主要的粮食生产国之一,我国优质的农产品产业带多如繁星。农产品走出田间地头,到全国各地的餐桌,关键在于完善的流通体系。
流通体系如何打通,考验的是供应链能力。今年双12期间,苏宁易购上线了“原产直销节”,来自全国各原产地的产品,直接从地头发货,省去了中间商环节,就可以到达城乡消费者的手中。
01农产品供应链的“源地革命”
12月11日,中共中央政治局召开会议,供应链和乡村振兴被同时点题——会议强调要增强产业链供应链自主可控能力,形成强大国内市场,夯实农业基础,巩固脱贫攻坚基础和乡村共振兴。
对电商来说,随着电商助农,产品上行的推进,农产品销路不再是村民面临的唯一难题。完善农业产业化,与进口农产品拼成本和品质溢价,让农民劳有所获,更加考验电商的供应链操盘能力。
2020年苏宁双12提交的年终“作业”,其实就是深耕供应链的结果——2018年,苏宁启动了“上山下海”行动,源头直采团队深入全国各大农产品产地和工业品产业带,寻求与生产者的直接合作。
上山下海、源头直采的核心立意,就是农产品供应链的源地革命——只要是优质原产地,苏宁不惧山高路远。
很多农产品的问题是销售半径不大,一些有特色的农产品产业带,即便是处在经济发达地区,也存在供应链薄弱导致的产品过剩问题。
江苏省无锡市的阳山水蜜桃为例,以往不仅销售半径不大,线上销售额也差强人意。苏宁易购中华特色馆·江苏馆成立以后,依托苏宁物流和线上的渠道联盟,阳山水蜜桃成功解决了运输和销售难题,销售范围大幅拓展。
“哪里有好产品,哪里就有我们”,一步步走出来的源头好货,是苏宁能够开展原产直销的先决条件。而决胜条件则是,苏宁零售一直坚持线上、线下一盘棋,城、乡拓展一盘棋,业态、场景、产业布局的丰富程度,在业内始终是首屈一指的,正是这个原因,让苏宁可以在原产地的供应链赋能上,可以做到“指哪打哪”。
从2018年到2020年,依托中华特色馆、拼购村以及遍布全国的产业带,直采团队用脚步丈量大地,苏宁在两年时间签约了120座拼购村和68个产业带。兵贵神速,苏宁成功抢占了“农货上行”的先机。
02全产业链提升,农民分享价值链“增值”
农产品原产地的供应链革命,是从流通去中间化、产品品质化到销售品牌化的步步为赢。
围绕降成本、提品质、创品牌的降本增效“三步走”,贯穿产、销两端,确实大幅促进了农产品价值链的“增值”。
苏宁在各地“拼购村”,落地后解决的第一个问题,往往就是打破原有的产销分离格局——挂牌“拼购村”之后,梁兴晟所在的庆安县梁家窝棚屯,一改层层分销的流通方式销售大米,取而代之的则是产地直发、产销一体。
从价值链的角度讲,最有价值的是“微笑曲线”的两端——一端是产品研发(对农产品来说是品质把控),另一端是品牌。
对电商来说,缩减流通环节除了直接降低流通成本,最大的价值就是可以水到渠成地打造一条完整的“微笑曲线”。
从2019年1月到2019年6月,仅半年时间,梁兴晟在苏宁拼购创造了超过500万元销售额,是成长速度最快的商家之一。
供应链变革的效果立竿见影,其中不可忽视的一点是,梁兴晟的大米在上线“拼购村”专区之前,要经过苏宁质检联盟的审核,然后才是从产品生产端直达销售端。而以往的层层分销、流通环节复杂,中间商收购农户的原产品,往往不会对产品进行合理的区分……
农产品的高效流通有了,品质和口碑也有了,农民的收入提高了,苏宁则牢牢抓住了微笑曲线的产品端。
而在品牌端,2020年10月开始,苏宁拼购开始打造更多元立体的生态品牌。最近,梁兴晟的庆安大米成功入选到苏宁生态品牌的矩阵中,并获名“酥田”,就是这一背景下发生的。
“没有品牌、三无包装、质量优劣摆动的产品,卖出去的结果就是吓跑回头客。” 苏宁方面解释,“做农产品上行,绝不是简单地将农产品放在网上,而是要实现产销一体化和品牌附加值”。
在苏宁的新品牌矩阵中,成功的样板并不鲜见,比如苏宁拼购的生态品牌“五个农民”,通过品牌赋能,来自伏牛山的土鸡蛋、潮汕的牛肉丸等农特产产品,在双十一期间的销量实现了大幅度的提升。
农产品品牌化,除了有苏宁的自营的品牌背书外,更重要的是苏宁的全场景为供应商带来的线上线下、绝无仅有的渠道优势——苏宁易购线上超市、家乐福线下、猫宁、抖音苏宁小店等多渠道销售。此外,苏宁金融、苏宁物流、苏宁客服提供绿色通道,全方位赋能,为农产品上行后的品牌化提供了清晰可行的成熟链路。
目前,在苏宁大快消领域,已经形成了Sufresh苏鲜生、 Sufood狮客、Sufriend百邻、Lacute乐可爱,聚焦开发生鲜、食品、非食品、母婴产品的自有生态品牌矩阵。
接下来的2021年,苏宁将完成自有品牌1000个SKU的开发。在苏宁拼购力推农产品产业链升级的背景下,这意味着,拼购村的庄稼地里,还可以长出更多高品质的“品牌货”。
由此可以看出,去掉中间流通环节后,让“微笑曲线”的两端高高扬起,势必会成为苏宁助农由单一维度转向丰满的关键所在。