天气渐渐热起来，
你的胃口还好吗？
靠吃好吃的
来自我治愈的小编，
时不时就会钻进
熟识的馆子里，
来一碗好吃到
呱呱叫的面条、
肥肠粉和葱饼……
然后吃完就心花怒放了，
很灵！
下面就和大家
一起分享！
欣九味的牛肉面，
是小编多年的心头好！
它符合兰州牛肉面
一清(汤清)、
二白(萝卜白)、
三红(辣椒油红)、
四绿(香菜、蒜苗绿)、
五黄(面条黄亮)的要素，
肉香、汤鲜、面筋道，
就连配菜里的白萝卜
也十分入味，
吃完一碗，精神一振！
这家店对食材非常挑剔，
所以成就了牛肉面
多年来不变的有口皆碑。
许多在大连打拼的兰州人，
隔三差五就会来这儿
吃碗面，聚一聚，
家乡的味道可以
让他们一解乡愁，
治愈力满满！
欣九味牛肉面
地址：大连长江路830号
人均消费：22元
台湾的牛肉面，
是当年渡海赴台的老兵
因思念大陆家乡
而发明的特殊饮食。
细细品来，它可以说
汇集了中华美食的精华，
比如上海菜的红烧、
广东菜的煲汤、
还有四川菜的辛辣味……
在大连，小编超爱
台北铭记的红烧牛肉面。
它家的汤是新鲜牛骨
以秘制配方熬足了48小时
才得到的靓汤，醇香鲜美；
它家的面是内蒙古河套
精选雪花面粉
经纯手工制作而成，
弹滑有韧性；
它家的牛肉等食材
都经过了严格的筛选，
而且处置得当，
所以软烂鲜香！
吃上一碗面，
会不忍心剩下一滴汤，
妥妥光盘！
台北铭记牛肉面名店坊店
地址：大连新世界名店坊4楼
台北铭记牛肉面百年城店
地址：大连百年城5层501A
人均消费：38元
老张牛肉面
也供应很赞的台湾牛肉面，
它在台湾的老店，
曾是邓丽君等名人的最爱。
它家的牛肉面
最棒的部分是牛肉，
每碗面里的5大块牛肉
都是由澳洲进口的牛腱子芯
精制而成的，
一头牛只能挑出来
做5碗面的肉，
成本很高，
所以肉香、筋儿弹，
一口入魂！
小编其实更爱
它家的台式手切卤肉饭！
卤肉被切成了长条的块状，
饱吸了卤汁的精华，
吃上一口，香到陶醉！
特别提醒：
一定要用卤肉汁
拌着大米饭吃，
绝对是小时候馋肉时
那魂萦梦牵的味道！
老张牛肉面和平广场店
地址：大连和平广场4层
老张牛肉面柏威年店
地址：大连柏威年B1层
老张牛肉面罗斯福店
地址：大连罗斯福广场B1层
老张牛肉面亿合城店
地址：大连亿合城5层
人均消费：50元
连芳酱油拉面也是小编
从小吃到大的宝物。
它堪称大连
日本拉面界的常青树，
虽然店面频频迁址，
但依然拥趸众多。
其招牌拉面汤底鲜甜，
叉烧肉软烂醇香，
溏心蛋半固态半液态
恰到好处，清香可口……
整体如同一位
清丽的日本女子，
回味无穷！
连芳酱油拉面
地址：大连玉光街61号
人均消费：28元
小编个人认为，
最具大连特色的面条，
当属南山鲜虾面。
俗话说得好，
唱戏的腔，厨子的汤，
南山鲜虾面的汤
绝对真材实料：
8斤虾才能熬出4斤汤，
熬一次汤，至少8小时！
不鲜？才怪！
是鲜到嘌呤爆表啊！
盛一勺虾汤，浓稠鲜美！
面条Q弹有嚼劲儿，
大虾个大又新鲜，
48元1碗面，物有所值！
店里的锅包肉和雪绵豆沙
也超级正点，堪称双绝！
南山鲜虾面同泰街店
地址：大连同泰街45号
南山鲜虾面在星海、
东港、南山都有店
人均消费：100元
好吃的面条告一段落，
下面为大家介绍一款
大连最好吃的肥肠粉
——甘食记！
它是成都三代传承的品牌，
其招牌的肥肠粉，
汤鲜、粉弹滑、
肥肠又嫩又香！
其中的汤，
是新鲜肥肠和猪骨
每天现熬的，浓稠鲜甜！
粉，是上等的红薯粉做的，
厨师现场手工下粉、
漏粉、捞粉……
好吃看得见，
口感弹滑曼妙！
肥肠，由大型屠宰场的鲜货
24小时内直供中央厨房，
经挑选、去油、分装、急冻
在24小时内配送至全国各店，
口感鲜糯醇香，
令肥肠控们欲罢不能！
18元一大碗，好吃不贵！
甘食记成都肥肠粉
地址：大连罗斯福广场
地下一层
人均消费：20元
最后为大家介绍
基本上天天排队、
因抖音爆红的大花炸蛋。
据说它是源自台湾
花莲的街头名小吃。
简言之就是油炸葱饼
夹油炸鸡蛋，
里面再卷进去生洋葱。
其中秘制的甜辣味酱料
是绝密武器，解腻开胃，
让原本高卡路里的大花炸蛋
口感变得香而不腻，
既酥又脆，一口销魂！
千万记住：
吃炸蛋的时候，
要离衣服远一点，
因为炸蛋是溏心蛋，
一不小心就会呲得
到处都是，狼狈收场……
小编认为10元的
葱饼+炸蛋足够吃了，
食量大的盆友
可以再加玉米粒、
芝士片、猪扒……
配凉茶，边走边吃，
开心得像个200来斤的孩子！
大花炸蛋大商旗舰店
地址：大连商场南1楼
大花炸蛋罗斯福店
地址：大连罗斯福广场5楼
人均消费：10元
好吃的食物，
就像一道光，
照亮了我们庸常的生活，
让我们有所期待，
欢喜常在！
以上介绍的这15家店，
你去过几家？
你有没有心爱的馆子，
藏着好吃到上天的美味？
留言告诉小编，
也和全天下热爱美食的人儿
一起分享吧！
因为唯有美食与爱
不可辜负！
特别鸣谢
摄影：小花他爸、
爱语等大咖
