在农村的都知道臭屁虫，这种虫是中国最贵的臭屁虫，大多数人的童年都被他的恶臭支配过，小时候经常会看见这样的臭屁虫看见之后还不敢用手直接拍死，因为只要一碰就会有臭味，而且好几天都不会散去。
但是在广东等地，这种臭屁虫子已经成为了富豪餐桌上的美味，可油炸，可煲汤，非常美味，听说，椒盐臭屁虫超级美味，用猪尾巴，用杜仲、陈皮，和其他药材当配料，味道是一绝。爆炒的话，用魔鬼辣椒，花椒，老姜等炒一下，味道能飘一条街。如果把它当成下酒菜，又香又脆，回味无穷，但是价格却有点贵，售价400元/斤，能吃的起的人并不是太多。所以想吃自己就在家里找食材比较划算。
如果处理不好的话，吃了可能还会中毒。传说贵州苗族人可能是最早发现臭屁虫也是可以当成美味来食用的。
臭屁虫是一种会飞的灰黑色昆虫，指甲盖般大小，状如水龟。春夏季节，爬在农作物的茎叶上吸食浆液有九香虫油，祛病延年的药用美食，因此，臭屁虫中药名为（九香虫），因身上有特殊的臭气味而得名。李时珍说它有理气止痛，滋阴补肾的作用。
但是它却属于害虫
臭屁虫主要危害苹果，梨，桃，等其他果树，在湖南等地臭屁虫主要危害水稻，危害率一般在15%至25%左右。所以看见这种害虫就要把它抓起来，然后吃掉。避免伤害农作物。
不过随着时间的的变化，现在也有人在学习养殖臭屁虫了，因为它的食用和药用价格比较高。
小编感觉这种东西一般人吃不下，不说味道。看见这种虫就有点不舒服了，大家怎么看？有食欲吗？
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