最近从海底捞来的海鲜粥成为网红产品，让很多网友感叹海底捞不仅服务，粥也好吃。
很难想到一款产品的走红，背后的推手竟是一款视频软件。
最近，一款来自海底捞的海鲜粥刷爆了朋友圈，小编的众多朋友都纷纷前往海底捞进行打卡。那么这款海鲜粥究竟是什么来历呢？
原来，这款海鲜粥的起源来自于一款名为抖音的APP。而这款粥其实在海底捞是没有正式售卖的，需要自己动手来煮。最初是由一位网友在抖音上发的小视频，利用海底捞的清水锅底自己来做的一碗粥。
目前该视频已经收到了将近50万个赞，3500+的评论，5.4万的转发，传播度非常高。这样的吃法受到了许多人的追捧，同类视频在抖音上也非常火爆。
海底捞作为这款海鲜粥的主要依托，自然也收到了视频的影响，除了海底捞的客流量不断增加以外，就连海底捞的工作人员都学会了这款粥的做法，有的网友更是晒图为海底捞服务员打call，称服务真是贴心，还可以帮忙煮粥。
在海底捞，除了海鲜粥以外，还有一款网红产品成为了海底捞餐桌上的标配，它就是抖音秘制蘸料。
这款蘸料的火热程度比海鲜粥还要高，点赞超百万，转发10万+，更有1.2万条评论，这样的宣传程度让每个上网的朋友都可能接收到这条信息。小编也曾经按照视频尝试过这种蘸料，味道确实非常赞。
通过海鲜粥和秘制蘸料的疯狂传阅，抖音软件的强大营销能力被体现出来，相对于传统的广告传播，利用短视频软件来传播似乎更加有效。抖音的力量究竟就多强大呢？当你走在路上，听到汽车“滴、滴滴”的声音，不要惊讶，很快就会有另一辆车发出同样的鸣笛声。而这就是抖音玩家在找“抖友”的一种方法。
餐饮界刮起了抖音风
抖音的普及和强大的传播能力，让众多的餐饮品牌加入到了其中。我们发现，能够获得玩家青睐的视频往往都具有趣味性、互动性以及有着一定的套路。让我们一起看看餐饮是如何利用以上三点，通过借助抖音平台来完成营销宣传的吧。
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趣味性代表——答案茶饮
说起茶饮我们都会想到喜茶，作为茶饮行业中排队现象的鼻祖，喜茶一度成为众多茶饮的模仿对象以及行业标杆。但是在自媒体时代，一家没有名气的茶饮店也可以迅速获得大量粉丝，拥有大量的排队顾客。它就是答案。
答案在抖音上火的原因是在于它的趣味性，一般人买茶饮只是为了味道，或者解渴，而这家茶饮店让顾客购买茶饮时充满了趣味性。
从抖音上的短视频可以看出，答案是号称可以占卜的茶。喝茶的方式与其他的茶饮完全不同，首先第一，你要将心中困惑的问题在答案茶的腰封上写下来，诚心求解。第二，在心中把写下的答案默念五遍。第三，慢慢解开杯盖，属于你的答案就会在上面显示出来。
这样的方式，让简单的买一杯茶变的更加趣味，而且还多了一份仪式感，这真是当下餐饮需要的元素。通过抖音的传播，答案茶饮不火才怪。
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互动性代表——巴奴毛肚火锅
在海底捞在抖音上走红以后，作为海底捞的老对手，巴奴毛肚火锅也不甘示弱，拿出了看家本领。
巴奴毛肚火锅在抖音里发布了这样的活动，分别分为情侣壁咚毛肚吃法、涂口红后闺密的毛肚吃法、多人有福同享毛肚吃法。只要抖音玩家按照以上三种吃法中的一种模仿拍摄短视频发布在抖音上，并@巴奴毛肚火锅，就有机会获得储值卡一张。除此之外，拍照片给服务员看还可以得到赠饮。
这样的零成本抖音营销法，让巴奴毛肚火锅也在抖音中火了一把，最主要的原因就是该活动具有互动性。就像是抖音中的“海草舞”，模仿的人多了，自然而然就火了。
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抖音现象中的套路
有一句话说的好，我走过最多的路就是你的套路，在抖音中也有许多餐饮品牌或店面利用套路来吸引顾客。
前段时间浙江西塘的一个饭店小哥走红抖音，原因就是他风骚的走位和搞笑的语句，一开始观众以为只是在表演才艺，往后看才知道是为餐厅拉客。饭店老板介绍，这些都是小哥自创的，效果还不错。有不少同学竟然慕名来到西塘农家菜馆，一睹网红真容。看看小哥是怎么红起来的，那激烈的舞姿，配上抖音特效，简直了。
还有一家名为COCO的奶茶店，因为一杯茶中的套路深的人心。在抖音上有一位名叫 @徐大坑是个大坑 推荐说“给你们推荐一个特别好喝的都可的焦糖奶茶，加布丁加青稞无糖加冰缺一不可”。
简单的一杯茶饮搭配让该视频获得了数十万的赞，该奶茶店的隐藏搭配也被众多网友追捧，店面生意越来越火爆。
可见，餐饮界刮起的这股抖音风其实就是一次餐饮品牌的低成本营销，但是效果却出奇的好。同时表明，当下的餐饮行业如果不紧抓潮流，那就只有剩下被淘汰这一种可能。餐饮老板们，赶快下载抖音和海底捞、巴奴毛肚火锅以及答案茶饮等一起感受这股抖音风吧。
