食品安全隐患—食堂食品安全隐患

9月28日上午，叙州区市场监管局、叙州区教体局一行对泥南初中学校食堂食品安全、卫生、消毒和疫情防控工作进行了全面督导检查。

检查组一行首先查看了操作间、切配间、粗加工间、储藏间、学生餐厅等地。接着检查了食堂从业人员的健康证和培训合格证；查看了食品留样、食品出入库登记、餐具消毒记载和教师采购登记等资料。最后又详细查看了学校食堂食品安全事故应急预案和从业人员培训资料等。

检查结束后，检查组一行就检查情况与学校进行交流，对泥南初中的食品安全管理工作给予了充分的肯定，同时也提出了指导性的意见。强调学校要继续加强食品安全监管力度，全面确保学生食品安全和食品质量，保障全校师生饮食安全。