为了充分发挥食品提取验检作用，正确击败食品安全风险危险点，保障节令食品消费安全，维护节日消费市场稳定，加强节日市场食品安全监督，县市场监督局全面启动了国庆食品安全专项提取工作。
此次抽检覆盖粮食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、食用农产品、酒类、餐饮食品等群众节日期间消费量大的食品品种及民生关切的重点品种，抽检范围涵盖全县，包括城区商超、餐饮单位、农贸市场、乡镇、城乡结合部等重点领域。截止目前，完成节前食品专项抽检50批次，检测工作正在进行中。
本次抽检采取食品抽检和监督检查双管齐下的工作方式，在抽样过程中对食品生产经营者的证照资质、索证索票、疫情防控、从业人员健康管理等情况进行检查，并对发现的问题及时督促整改，有效提升了监管效率。
县局组织在绿荫市场开展食品快检，对市场销售的20余种季节性种植食用农产品展开检测，快检结果全部合格，有效发挥食品快速检测工作对不合格食品“过滤网”，增强群众幸福指数“新引擎”作用。
下一步，县局将依法公开抽检结果信息，核查处置抽检不合格食品，织密食品安全防护网，让监管“跑”在风险前面，确保节日期间群众“舌尖上的安全”。
审核：胡小青
撰稿：林桂芳
【来源：高青市场监管】
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