按照抖音(抖音)好吃的食物，火山土豆泥，甜软的糯米，很漂亮，很好吃。
最近在抖音(抖音)上面看到红网有火山土豆泥、火山喷发之类的形状，看起来相当有趣，今天在家自己做了一次，移动手也很简单，味道也很好，柔软的糯米甜，难怪那么多人喜欢。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，甜蜜，甜蜜，甜蜜，甜蜜，甜蜜，甜蜜。
火山土豆泥其实是用土豆蒸的，捣碎后做成火山一样的形状，撒上炒好的碎肉、切碎的胡萝卜等做成的酱。外表像火山爆发时一样壮观。当然味道也很好。特别是家里的孩子们对它很感兴趣，有一盘
具体做法如下：
材料准备：土豆、瘦肉、胡萝卜、青椒、红辣椒、大蒜、生姜、香葱
步骤:
1.把土豆洗干净，在锅里蒸20分钟左右，熟得很好。
吃土豆尽量不要削皮，土豆皮含有丰富的维生素，带皮蒸还可以保掮土豆内营养物质的流失，蒸熟后只需剥掉外层褐色的表皮即可。
2、土豆蒸熟后用勺子捣烂，加入胡椒粉、盐拌匀，倒入盘中，用筷子把它堆成小山一般的形状。
3、胡萝卜切碎，生姜切成姜末，大蒜剁成蒜蓉，香葱切碎，青椒剁碎、小红椒切圈备用。
4、瘦肉剁成肉末，用盐、料酒、生抽、生粉腌制十分钟。
5、锅烧热放油，下入姜末、蒜蓉煸香，放入肉末、胡萝卜翻炒，加入料酒、蚝油、生抽，放入青红椒炒匀。
6、用干淀粉加适量清水勾成薄芡，淋入锅中，用铲不停搅动以防粘锅 。
7、把锅中酱汁烧开，加入香葱，之后淋在土豆泥上即可。
这道火山土豆泥最后的酱汁也可以根据自己的喜欢，加入其它材料，肉末也可以用牛肉做，也可以多放点红椒再配上玉米，都是非常漂亮，也非常好吃的。喜欢吃辣一点的也可以在炒酱汁时加入辣酱，这样就会比较辣了，我做的这道只放了一个小米椒，微辣，适合孩子吃。大家有空可以试一下哦！
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