来源：海报新闻
“你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜……”近日，蜜雪冰城发布的这首风靡全网的新“神曲”，凭借朗朗上口的歌词和欢快的旋律掀起了一阵热潮。许多网友表示，虽然歌词只有短短的13个字，但是就像“有毒”一样，让你听过之后再也忘不掉。
土味神曲有大功效
谁策划了这场病毒式传播
6月3日，蜜雪冰城品牌官方号在B站上传了主题曲MV《你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜》，魔性的旋律和简单的歌词让这首主题曲MV收获了极高的播放量和点赞量，B站播放量最高的版本已经超过1127万次，抖音总计11亿次播放，还被演绎出了各种版本。这首歌曲为何如此洗脑？单从歌曲本身来看，整首歌就是非常简单的“你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜”的单句循环，再加上轻快的曲调，一次循环的时间仅30秒左右，很容易就能被听众记住。
实际上，其原曲来自美国经典乡村民谣《哦，苏珊娜》，自发布后就风靡全球，后来又被改编为《有酒今朝醉》等脍炙人口的歌曲。靠着这首神曲，蜜雪冰城赚足了一波热度，收获了#难怪蜜雪冰城歌曲这么耳熟##蜜雪冰城社死现场##蜜雪冰城主题曲#等多个热搜。主题曲火爆出圈后，又传出蜜雪冰城线下门店唱主题曲就可以免单的消息，吸引不少网友去蜜雪冰城门店“打卡唱歌”。
那这一次，是谁用这首经典民谣完成了如此成功的营销？事实上，不仅仅是蜜雪冰城，海底捞、足力健、西贝莜面、晨光文具、汉庭酒店、洽洽瓜子、新东方、绝味鸭脖……这些耳熟能详的国民衣食住行品牌背后，都有一个共同的操刀手：华与华——一家上海的咨询营销策划公司。华与华给蜜雪冰城开出的药方就是：用最简单、最大众的元素，用到最彻底。事实证明，他们做对了。
三元冰激凌四元柠檬水
蜜雪冰城究竟靠啥赚钱
“三元冰激凌四元柠檬水，果茶和奶茶在4元-6元之间，这和动辄二三十块一杯的喜茶比起来不香吗？”确实，蜜雪冰城走的是薄利多销路线。由于价格实在便宜，而且口味也不错，蜜雪冰城圈粉无数。
另外，蜜雪冰城还有特殊的财富密码：公司有自己的供应链、自建工厂制作核心茶饮原料，没有中间商赚差价；万余家门店具有采购议价权；物流费总部承担，薄利多销。蜜雪冰城在全国各地建立了仓储物流中心，以郑州为中心，由点到面覆盖全国，并推行物流免运费政策。如今通过1个仓储中心，加上沈阳、乌鲁木齐等多个区域分仓的体系构建，蜜雪冰城已共计拥有仓库存储面积达10万平方米，形成了一套较为成熟的“信息网+仓网+运输网”的仓储体系。
在蜜雪冰城官网上，省会城市、地级城市、县级城市的加盟费分别为11000元/年、9000元/年、7000元/年。加上日常管理、门店设备、原材料、装修和房租，投入约35万元就能开一家蜜雪冰城加盟店，这相比其他品牌奶茶店的加盟费用也是比较低廉的。蜜雪冰城依靠庞大的体量，撑起了从研发生产到仓储物流的完整供应链。也就是说，只要加盟店不断扩张，蜜雪冰城就能源源不断向加盟店卖原材料，相比加盟费，这才是它盛久不衰的成功之道。
小小奶茶有大大野心
把好质量关才是王道
近几年，蜜雪冰城门店数量一路扩张。2016年至2020年，其门店量分别为2500家、3500家、5000家、7500家、10000家。2021年6月，有报道称其门店数量已超过13000家。而在这一万多家门店中，三四线城市数量最多。从1996年创始人张红超的刨冰店启程，发展20多年，最早成为加盟店超过一万家的奶茶品牌，“下沉”是蜜雪冰城身上的另一个主要标签。
从红餐网发布的“2020年中国茶饮十大品牌榜”来看，蜜雪冰城超越奈雪的茶、coco都可、一点点、茶颜悦色等品牌，成为中国茶饮行业的“老二”，仅次于喜茶。2021年初，蜜雪冰城完成首轮融资，由龙珠资本、高瓴资本联合领投，各投10亿元。蜜雪冰城在这轮融资后估值超过200亿元，甚至超过了喜茶的130亿估值。同时，外界也有猜测，蜜雪冰城计划在A股上市，上市筹备已到最后阶段。
但是上个月，蜜雪冰城曾因质量问题备受关注。5月14日，中国质量新闻网报道，蜜雪冰城股份有限公司旗下门店郑州永安街店、济南大观园店、武汉马湖商业街店存在篡改开封食材效期、使用隔夜茶汤奶浆半成品的食品安全问题。
随后，蜜雪冰城公开道歉，宣布涉事店铺停业整顿。
年轻人对于蜜雪冰城的喜爱是显而易见的。然而，“真香”和“真坑”之间往往只有一步之遥。只有人气，没有质量，终究不是长久之计。如何做好质量的把关，是蜜雪冰城接下来要面临的一道必选题。
（大众网·海报新闻编辑 张明月 综合中国证券报、成都商报、中国网、界面新闻、抖音APP等）
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