小小餐桌上，承载的不仅是人类的生生不息，更传承着一种餐桌文化。光盘行动不仅仅是一种文明餐桌的表现，更重要的是对餐饮企业的工作检验。
自6月份以来，汤池镇积极响应上级政策、主动落实“吃的文明 拒绝浪费”行动。
一是着眼宣传 引导到位。引导消费者理性消费通过倡议书、提示牌、微视频、抖音等宣传引导消费者光盘烫涮、剩菜打包、公筷分餐、理性消费。而这些举措正悄然影响着居民的就餐观念。如今该镇居民也用实际行动拒绝了舌尖上的浪费，通过小餐桌来带动大文明。
二是夯实主体 指导到位。积极倡导企业在菜单上标注菜品份量做到按需点菜不浪费、引导餐饮行业积极提供打包服务、制止超量点餐，同时降低宴席配菜数量和份量、免费提供环保打包盒等服务。加强餐饮工作人员队伍建设。光盘行动唤醒了人们浪费粮食、反对浪费的节约意识。
三是落实监督 责任到位。主动加强对餐饮企业“吃的文明 拒绝浪费”行动的督查工作，确保行动取得实效。该镇政府食堂主动推行自助餐、倡导干部“按量取餐，要求食堂工作人员采取”“零厨余”行动，减少浪费现象。同时畅通投诉渠道、设立奖惩机制，加强各部门责任、明确分工。（郭灵敏）
责任编辑：马晓捷
