#吃在重庆#
导读:红透抖音的网红番茄饭,这碗懒人焖饭好吃到流泪,零失败教程来了
重庆有句话叫:懒得烧虱(重庆人发音:色)子吃,意思就是懒死了。能坐绝不站,能躺绝不坐,懒肯定是不好的,但是在现在看来并不完全是种缺点。
有时候,懒也能使一个人脑洞大开,想出一些奇思妙想的点子。比如说,人气比高颜值小哥哥小姐姐都还高,号称终极懒人料理“一只番茄饭”!
据说只要一台电饭锅和蔬菜粒,再加一颗红红的番茄,就能做出美味的焖饭,零下厨经验也不怕。引起各路抖友纷纷效仿,那么做法到底是怎样的呢?
原料:番茄、大米、黄小米、青豆、火腿、胡萝卜、土豆、香菇、玉米粒、猪肉。
做法步骤:
第1步、番茄洗净中间切十字(但是不要全切开)),所有蔬菜和肉类切丁,备用 。
第2步、将大米和小米混合平铺放入电饭煲中,上面依次码齐蔬菜丁和肉丁,中间空出位置放整个番茄。
第3步、“叮”打开电饭煲再加上调味汁,按照正常的焖饭步骤就可以啦~
第4步、焖好后均匀搅拌后,坐等一整个番茄饭,一碗清香美味的番茄饭就好啦!成品看上去也是十分诱人!
一种懒人料理怎么够吃呢!所以我们又搜罗了两种超简易焖饭,但是这个需要准备肉哦。
咖喱鸡肉焖饭
原料:米/鸡胸肉 1块/ 咖喱酱 适量,洋葱土豆胡萝卜 适量/水 适量,五香粉 1克 / 料酒 1茶匙
做法:
1、大米浸泡,洋葱、胡萝卜、土豆切丁。鸡肉切丁用料酒腌制去腥,然后取出。
2、将蔬菜丁、青豆、鸡肉、咖喱酱、五香粉混合,稍稍腌制。电饭锅种放入泡好的米,然后把混合料放入,倒水。
3、接通电源,选定精煮饭功能。跳键后焖一会儿,开锅搅拌下就好了。
洋葱牛肉焖饭
原料:大米适量/牛肉 100g,土豆洋葱胡萝卜彩椒 各一个/姜 适量,酱油 2勺/蚝油 1勺,盐糖适量/胡椒粉 1勺
做法:
1、蔬菜切小块,姜切片。牛肉切小块。电饭锅加热,锅底抹少许油,放入姜片。洋葱土胡萝卜彩椒,最后放入牛肉。
2、用筷子或饭铲简单拨拉翻炒几下,倒入所有调味料,再翻匀些,加盐糖提味。
3、电饭煲中按照指示刻度加入米和水,然后和肉一起翻匀一些,盖上盖子选择煲饭。