中国人最重要的肉类来源是猪肉。因为猪肉价格相对便宜。据统计，中国人均消费猪肉约为每年59公斤，是世界上吃猪肉最多的国家，几乎要吃世界上一半的猪。
猪那么受中国人欢迎，其实也是有原因的，猪身上的所有部位，在中国厨师的巧手之下，都会变成一道道美味的菜肴。不过也有很多人说，猪的某些部位，比如说猪肺、猪肝、猪腰等，因为是代谢和排毒器官，所以非常脏，吃了之后会对人体有害，那这些话到底真不真呢？
今天的文章就来跟大家详细的聊聊，猪身上的这五个部位，到底能不能吃？应该怎么吃才最健康？
猪油能当做家庭食用油吗？
用猪油炒出来的菜非常的香，因为猪油里面有大量的饱和脂肪酸，不过人体过多的摄入脂肪酸，会让体内的脂蛋白数量变得非常多，而且这些脂蛋白还是低密度，一旦这个升高，会大大增加患心脑血管疾病的风险，还有患肥胖症。家庭里面不应该拿猪油当做常用油，如果每道菜都吃的话，那这家人一天的脂肪摄入量会严重超标。
猪血真的能补血吗？
猪血自古以来就被称为血豆腐，而且它原本的味道是有点咸的，性质平和，具有补水的功效，还有给肠道清除毒素的作用。因为猪血中含有大量的铁血红素，这种东西非常容易被人体吸收，吸收了之后就会转化为人体所需的铁元素，所以缺铁性贫血的人群多吃点猪血，可以有效补铁。
猪脖子是不是有大量的淋巴毒？
杀猪之前肯定要先给猪放血，习惯是从猪脖子割开一刀把血放出来，流水线般的杀猪模式下，工作人员不会很耐心的等待猪血流完，所以猪脖子上会堆积很多未放完的猪血，让猪脖子成为血脖肉，也就是我们说的淋巴肉，淋巴本来就内藏很多毒素，现在又经过鲜血淋漓浸泡，更容易滋生细菌。而且淋巴是动物的免疫器官，在动物还活着的时候，会吞噬入侵的各种病毒细胞，所以猪脖子上含有很多致癌物质。
多吃猪肝会对身体好吗？
回答是非常好，并且贫血的女性朋友更加要多吃猪肝，因为猪肝是所有动物内脏中含铁量最高的，而且人体也比较容易吸收动物的铁，吃进去之后转化利用的概率也很高。贫血的人多吃点猪肝，会比吃那些假性补血食物要来得好，假性补水食物，指的是红枣、红糖等。
还有一个说法是猪肝里面的重金属含量很高，这里要澄清的一点是，含量高并不代表会超标，流通在市场上的猪肝肯定是经过检验部门检验合格的，如果重金属含量超标，不会允许它们在市场上流通，所以大家可以放心购买食用。
多吃猪腰能不能补肾？
吃猪腰补肾这个说法不知道是从哪里流传开来的，但现在可以肯定告诉大家的是，吃猪腰补肾这个方法风险非常大。因为猪腰里含有，一定量的重金属镉，少量吃还没问题，如果把猪腰当作补肾食物经常吃的话，金属镉会慢慢的积累在人的体内，特别是会积累在男性的生殖器官里，让生殖力发生改变，从而男性就会失去生育力。
大家认为猪身上有哪些东西不可以吃？
