资料来源:《环球时报》英国路透社11月1日报道说,作为中国进一步改善减少粮食浪费措施的广泛措施的一部分,中国将在全国范围内大幅减少收获等过程中的粮食损失,减少厨房等设施内的食品浪费。
由于疫情期间日益担心粮食安全问题,中国去年发起坚决制止餐饮浪费行为的重大行动,已取得积极成效,但浪费问题仍不容忽视。中国政府网刊发中共中央办公厅、国务院办公厅《粮食节约行动方案》全文,提出全民要从生产、加工、运输及消费各环节节粮减损,用技术手段进一步强化粮食安全,以此确保能够供应足够的粮食养活14亿人口。中国政府要求切实加强用餐管理,杜绝有关浪费行为。此外,将强化节粮舆论宣传以增强反对食品浪费意识,完 善有关节粮减损的数据分析评估。(作者多米尼克·巴顿,丁玎译)
新加坡《联合早报》11月 2 日文章,原题:疫情冲击资源环境趋紧中国政府呼吁节粮确保国内供应稳定中国粮食生产 18 年连续丰收,产量屡创新高。目前中国秋粮收获接近完成,增产已成定局。但中国官方对今后粮食产量减少的隐忧在增强。有关负责人说,资源环境约束日益趋紧、粮食增面积、提产量难度越来越大,加上全球疫情冲击、气候变化加剧,保障粮食供应链稳定难度加大。
吃饭问题一直被视为世界第一人口大国治国安邦的首要任务。随着外部压力加大、经济放缓,中国粮食安全问题 日益突出。作为全球最大粮食消费国,中国粮食进口量持续增长。专家表示,中国主粮完全能够自给,但存在结构不平衡问题,比如一些饲料粮依赖外部市场,价格上缺乏话语权。遇到极端情况,如供应链受挫或地缘政治冲突,供应还可能中断。粮食安全问题对于14亿人口大国,什么时候提都很重要,特别是中央强调构建新发展格局,以内循环为主,也包括解决粮食供应不安全的问题。(作者孟丹丹)