最近
颜值爆炸表中的& amp# 039；水果& amp# 039；是
抖音(抖音)的时候着火了
不做
这种水果大小和枣一样
表面玲珑
散发出金红的色彩
看起来清爽耀眼
神话中的宝石，船队
but！
一看就激动的& amp# 039；水果& amp# 039；
到底是什么？
可以吃吗？
街上卖神奇水果金瑞梅
市面上的水果像蛇皮一样的蛇皮科，像鲜红的玉果一样分成八字形的芒果。现在成都街头出现了另一种神奇的水果金瑞梅。
这种水果常见于各个景点，由流动商贩挑在担中，商贩多会在这种水果一旁竖起写有“金西梅”几个大字的纸板。
红枣般的个头，金黄的外表透出鲜红的色彩，表面晶莹剔透，近距离观摩可以闻到一股淡淡的香甜味。
售卖时，游商们拍着胸脯称其为“新鲜水果”。
不少市民见到后纷纷购买试吃，然而往往体验不佳，不少人在网上吐槽：
“好看太甜难吃还贵”
“50块钱买了两斤骗子水果，都怪颜值太高”
“超级难吃，塑料甜腻的味道”
商贩：30元一斤 产地在金堂
根据网友反映，有记者来到了宽窄巷子寻找金西梅，没走多久就在东广场外见到了几位贩卖此物的小商贩，价格为30元一斤。
一位五十多岁的男摊贩称，这种水果产自自己的老家金堂，是树上长的新鲜水果。
记者觉得价格太贵，男摊贩则称金西梅在2017年价格达到了100元一斤。
记者触摸金西梅后，感觉手指间有点像糖似的发粘，吃到嘴里感觉脆如橄榄果，其味甜如糖精。
不远处，另一位中年女摊贩也在贩卖金西梅，对于果子是否为新鲜水果这一点，对方也给了记者肯定的回答。
现场，不少市民与游客路过，驻足的游客往往不识扁担中这种如宝石般的果子，询问后有人一笑路过，有人则开始挑选准备尝一尝。
专家：非新鲜水果 谨慎选购
记者网上搜索发现，早在金西梅在成都各个景点出现之前，重庆解放碑就已经有流动商贩开始贩卖这种果子。
相关媒体报道称，在网上商城，网店客服也承认与解放碑商圈销售一模一样的金西梅，并不是新鲜的水果，而是腌制过的。
那么，金西梅到底是什么来头呢？
记者联系到了四川省农业科学院农科专家江国良。
江国良告诉记者：
这些景点摊贩所售卖的金西梅，实际上并不是新鲜水果，而是一种糖渍蜜饯，“原本应该是一种欧洲李，将其去皮去核以后用糖加工制作。”
2018年科普大V@博物杂志也对网友提问金西梅进行了回应：
“‘金西梅’，其实就是把西梅去了皮加糖腌制的，算果脯……”
吸引不少人购买金西梅的原因是其艳丽的外表，那金西梅娇艳欲滴的颜色是否是染色所致？
记者尝试将一颗金西梅放入纯净水中浸泡，隔天观察发现水色稍稍变红。
江国良认为，各种李子本来就存在很多颜色，因此无法确认其是否为染色所致。当然，对于此类制作过程不明的糖渍蜜饯，还是建议市民谨慎选购与食用。
看完这篇文章
你们知道“金西梅”是啥了吧？
小编是不打算去买来吃了
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编辑：龙昱丹
