棕熊是陆地上体型最大的哺乳动物之一，体长1.5-2.8米，肩高0.9-1.5米，雄性135-545公斤，雌性80-250公斤。
最重的科迪亚克棕熊可达800千克，直立时高可达3米。最轻叙利亚棕熊的只有90千克。体形健硕，肩背和后颈部肌肉隆起。被毛粗密，冬季可达10厘米虽然棕熊体型大，但是它的奔跑速度一点也不逊色，平均奔跑速度每小时是48公里，是我们正常人的2倍，而且棕熊的耐力极佳，跑个几公里很轻松，要知道陆地上最快的动物猎豹的时速才110公里，虽说棕熊看着确实笨重了些，速度上却一点没输！
棕熊是杂食性动物。它们的食谱会随着季节的不同发生变化。一般来说，植物性食物占了60%以上，这其中包括各种植物根茎、块茎、草料、谷物及各种果实等等。其余则为动物性食物，例如昆虫、啮齿类动物、有蹄类动物（例如麋鹿、驯鹿、驼鹿、野牛等等）、野猪、鱼和腐肉等等。居住在海岸线周围的棕熊每年在鲑鱼产卵的季节会捕食鲑鱼。 阿拉斯加的棕熊特别喜欢吃迁徙的鲑鱼。北美灰熊则对腐肉有特别的偏好。
还有就是给大家辟个谣，都是熊不吃死掉的动物，遇到熊千万别跑，躺地下装死，其实这个是行不通的，应为在熊眼里新鲜的肉最好，但是绝对不会浪费死掉的大餐，如果你侥幸逃过一劫，只能说明一点，他吃饱了，他不饿...
