导语:小卖部里的3种“怪酒”,虽然问的人少,但行家每次去都拎几瓶
酒在我国的历史悠久,可追溯到夏商时代,比如说大家所熟知的仪狄造酒、杜康造酒等,都是我国酿酒历史上的先贤。
而酒发展到如今,白酒成为了我国酒水行业的顶梁柱,很多场合都离不开白酒,而且白酒对中国经济的发展有一定的促进作用。
随着社会需求的升高,我国的白酒也朝着多样化发展,不仅种类繁多,品牌也不计其数,除了大家熟知的茅台五粮液,还有一些地方特色酒。
而有些地方酒因为自身特色鲜明,被人们称之为“怪酒”,有的是因为外在,而有的是因为内里,每次去到家附近小卖部,都能看到一些“怪酒”,真是让人大开眼界。
今天给大家分享3种“怪酒”,这些酒虽然平时问的人少,但行家每次去都会拎几瓶。
第一种:竹叶青酒
很多人喝过汾酒,却对竹叶青了解不深,老酒友或许有过了解,小编父辈也有人喝过,而且喜欢独饮,不过现在年纪大了,喝不动酒了,也就没听他们说起过。
其实竹叶青是汾酒集团下的一款名酒,以优质汾酒为酒基,搭配草本精华配制而成,曾经喝过的人不在少数,有些行家看见后,每次都忍不住拎上几瓶。
不过因为现在了解的人不多,有些人尝过后感觉味道和白酒有很大的区别,味道很“古怪”,不少人甚至误认为它是一款饮料酒,所以现在问的人也少,可能是因为竹叶青酒是一款配制酒吧。
第二种:古道江湖酒
古道江湖酒是产自四川邛崃的浓香型白酒,目前在市场上的知名度尚不及一些名酒,而且是普通光瓶包装,档次不高,平时问的人不多,可奇怪的是行家每次去小卖部都会带上几瓶。
带着疑问,小编询问了小店老板才知道,酿造这款酒的酒厂是邛崃十分出名的川池酒厂,三十多年来一直从事原酒酿造,酒质十分出色,客户遍及全国,有不少是国内的知名大酒厂。
只是长期没有对外宣传品牌,所以知道的人很少,也只有行家经常买。
比如说古道江湖1800白酒,完全是纯粮固态发酵而成的粮食酒,再搭配5年的基酒勾调,香味馥郁协调,口感爽滑不辣喉,酒质堪比一两百元的名酒。
有人好奇的是酒瓶上醒目的“1800”是啥意思,其实就是基酒储藏的天数,可以说是一款很另类的白酒。
第三种:玉蝉大曲酒
玉蝉酒也是少有的“怪酒”,在小卖部里,问的人也不多,店老板说这款酒包装不上档次,价格也低,很多人看一眼就转向其它白酒了。
但很奇怪的是行家去好几次都点名要喝它,细问之下,老板才道出。
玉蝉酒是四川泸州的一款地方名酒,采用传统的泸州曲酒技艺酿造而成,三十年也曾辉煌过,只是后来没有运作好,一直徘徊在四川,至今名气平平。
再加上它定位中低端市场,价格比较便宜,所以很多人误认为是假酒或者勾兑酒。不过这些行家都是喝了十几二十来年的酒,一口便知酒质,果然还是老品牌值得信任。
上面3款白酒虽然很有些“怪”,但都是品质过硬的粮食好酒,难怪行家去了就是拎两瓶。