有一张四川香喷喷的名片。
那是川菜!
既害怕又不能停止。
辛辣新鲜的川菜人气也很高
更磨磨蹭蹭的上升。
而这所房子是抖音(抖音)& ampquot沸腾的鱼& ampquot吓了一跳。
这给了我20多年来专注于食物的食物
是的!什么!是的!好吧!
这家店给了我1万件暴行!
抖音(抖音)& amp# 039;沸腾的鱼& amp# 039;风靡关岛
当然,有更多巴蜀风味的川菜。
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最重要的是饭前要接受诏书
1
一进门,就被店内的环境吸引,绿植和木色融合在一起,仿佛走进了仙林,用优雅和文艺平息了川菜的火爆。
满墙的绿植,坐在这里吃饭,一天的烦恼都可以消散呢!
店内还有个超大的显示屏,在这吃着麻辣鲜香的川菜,看着电影也是很惬意!
还有舒适的包间可供大家选择,包间最大可容纳12人,不管是朋友聚会还是公司团建都是不错的选择哦!
当然在这里吃饭前是需要接圣旨的喔!
2
正宗的巴蜀口味,好吃到根本停不下来!
藏龙沸腾鱼
这真的不是一盘炒辣椒!江湖人称沸腾鱼,上桌前油滋啦啦的作祟,颇有一种霸道总裁的感觉!上桌时还在沸腾,让人看得是既兴奋有心急!
这不只是家常菜,还是一道功夫菜,事前准备6部曲,少了一味,都丧失了它的精髓!
鱼肉是片好的,有江团和黑鱼和草鱼三种可选。师傅必须拿准每片鱼肉的厚度,这关系到口感的好坏。
十几种香料炼油,晾凉了再加热,达到200℃高温时加入辣椒,一股脑儿浇到鱼片上,直接将香味锁进鱼肉里。
满满的红辣椒,那股麻辣椒香的气味,隔着屏幕都能感受到!辣辣skr人了!
上桌依然在沸腾,等两分钟开吃。乍一看,满是花椒辣椒,别急,满满当当的鱼肉都在下面呢,一捞一大勺!
迫不及待夹起一片,麻辣鲜香的好滋味都浓缩在这白嫩的鱼肉里,又香又滑,而且辣度十分舒服,既不会太寡淡也不会辣得太有攻击性,口味温和、口感刺激!
当然里边还有被辣椒给淹没掉的配菜哦!跟米饭简直绝配喔!
仔姜冷锅牛蛙仔
第一眼看可能没有外面卖的牛蛙大,其实是为了入味故意切断的,一大盘汤汁浓郁,色泽鲜艳。
如果喜欢吃姜的话可以试下仔姜丝,嫩的不像老的那样辛辣,口感清脆,搭配沾足汤汁的牛蛙一起更丰富了口感。
XO酱虾球
清新爽口,每个虾球都超大颗,一口一个简直爽skr人了!
当紧实的虾仁大大吸收XO酱的风味,每个虾球就有了自己的想法,它们在嘴巴里“砰砰”乱跳,像初恋的心跳~
钵钵鸡
钵钵鸡是川菜系列中必吃小吃 top 1!独特的酥麻香味直冲脑门,赤裸裸的挑逗!
独特的切法使得每一块鸡肉都鸡皮肉不离,在红油里翻滚着,令人食指大动,垂涎三尺!
精美冷中鲜
还有各种精美的凉菜,都是搭配麻辣鲜香的川菜必备的爽口小菜喔!
沙棘醪糟汤圆
吃完麻辣鲜香的川菜,一定要来碗沙棘醪糟汤圆,特别受女孩子们的喜爱,淡淡的米酒清香配上小汤圆,简直是完美喔!
ins网红饮品
脏脏奶茶、星空饮品、还有薄荷百香果每一款都是小仙女必备喔!
它在这
徐记沸腾鱼馆
【地址】
太原市小店区亲贤街
茂业天地二期对面
【人均】
80元左右
【营业时间】
上午:11:00-14:00
下午:17:30-22:00
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