这家火锅店花巨资制作了新的养生火锅的方法
西安第一个石锅锅。
一口石锅可以换10支口红
是~艺术氛围的蜀石文化火锅
蜀锡最近又出新菜了!
而且每个都很罕见。
所有成都空运到西安!
快点和鲍勃一起来看我~
石锅提示:
石锅里的石头银是西藏稀有墨脱锡,是工匠亲手削制的,含有锌、镁、锶、钙、铁、钾等十多种微量元素,通过煮石头锅的过程释放出来,可以充分吸收人体。
石头火锅有保温特效,使食物加温解脂后香味久远,鲜味自然隽久,在享受石头火锅美食之余延年益寿~昂贵的石锅配上清油红锅和菌汤才是最养生的火锅搭配。
清油火锅选用精炼纯菜籽油作为原料、口感清爽不糊口,能减少在进食过程中油脂的吸收,营养价值相当高;而牛油火锅选用牛油或者其他动物油为原料,容易凝固,加重肠胃负担,所以来蜀石吃火锅放一百个心,绝对不会肚子疼,吃完也是轻轻松松!
1新菜品解放了我的想象
蜀 石 一 号
现切的蜀石一号,选用大理石花纹、肌理紧致的上等肥牛,红的鲜嫩白的纯净,拍胸脯保证的好食材。
每一片大到不能低调做自己,一筷子下去随便一捞就有肉。
菌汤锅煮出来鲜嫩无比,嫩到挥抓,清油红锅煮出来香辣发指!入口那叫一个香辣动人、酥滑鲜嫩!
涮肥牛一定要这么满满一碗才能满足自己狂躁不安的舌头,蜀石家的嫩牛肉煮久了也不会老!
鞭 炮 笋
像一颗海草海草海草海草,随波飘摇~
它并不是海草,但是同样来自大海!比海草更加柔软飘摇、细嫩纤长~
形神都酷似海苔,味道也非常像,一股股大海的味道,最能融合火锅的鲜香。
根根纤细如发,又长又软,在火锅中涮煮后,轻轻一咬爽脆中迸发汤汁,贼美!咬起来还有嘎吱嘎吱的声音~
海 灵 芝
听名字就很霸气有木有,很养生有木有,很高级有木有?如果你以为它只是一盘海带你就错了,它是被称为深海长寿养颜的秘诀的海灵芝,质感如海带,但是更加爽口,味道也是超级der独特~
煮过的海灵芝,晶莹剔透,状若花朵,目前只有比较高档潮流的餐厅才会有这样的食材,因为海灵芝很稀少~很开心,从此饭饭的菜谱里又添了一位新成员。
凤 尾
凤尾其实就是莴笋叶,形若凤尾,所以美食界给它起了这个雅称~凤尾枝干干脆,叶子柔软,汁液非常多,特别适合涮煮!
蜀石的食材非常新鲜,就像是刚摘下来的叶子,绿油油泛着水光。
凤尾咬起来脆嫩作响,完全能满足牙齿的快感,煮过后依然苍翠,带着点自然的青涩,爽口无比。
绣 球 菌
绣球菌是世界上唯一的“阳光蘑菇”,每天面向太阳照射10h以上,含有大量抗氧化物质和维生素,所以有超强的美容功效,爱美的你一定不能错过~
绣球菌口感有点像银耳,但更加的脆,超级多的褶皱能更好的吸附锅底的汤汁,吃起来暴爽。
功 夫 系 列
蜀石的厨师不是盖的,10几年刀工才能如此炉火纯青,将土豆和笋切得薄如蝉翼~因为出奇的薄,才能在涮煮过程中充分入味,一片清甜爽口,一片细腻绵密~
2
火锅店里也可以喝到特调
夏天就需要这样一杯蓝色深海般的特调饮品,配着火锅喝更是爽翻,清爽的青柠薄荷味就像是徜徉在大海里一样舒畅。
浓稠的芒果汁绝不是那种便宜果汁粉的勾兑产品,口感很高级~
看的见小青桔的青桔汁,VC满满看得见~
还有少不了的秘制酸梅汤,酸甜爽口。
3
第一次吃这么文艺的火锅
不光是蜀石的石锅带着浓浓的文化气息,就连装饰美陈也非常的别致。
木色的空间里,一盏吊灯,一方竹椅,都飘着墨香般有韵味。
通体的落地窗让环境明亮了很多,透过窗子,繁华的高新尽收眼底,日落之后,看着霓虹闪烁,边吃边聊应该更美吧。
蜀石文化火锅
店名:蜀石文化火锅
地址: 科技路34号五环NOVO三楼