门/良渚
营销是一篇香香的名文。
最近，香转向经济观察网，营销中心总经理卢义夫因个人原因于上月离职。(威廉莎士比亚、Northern Exposure(美国电视剧)、经济观察网、经济观察网)
2017年8月，卢义富空降香飘飘，这位在加多宝工作10余年的职业经理人还带来了他的营销团队。彼时，正值香飘飘上市前夜，根据前三次招股书数据，香飘飘非常依赖杯装奶茶，营收占比一度高达99.8%，产品结构单一成了过会门槛之一，香飘飘顺势推出新品罐装液体奶茶。
曾经，香飘飘依托高额投入的广告营销在短时间内将自己送上行业龙头地位，一度占有杯装奶茶60%的市场份额。
从2014年到2017年，香飘飘归属上市公司的净利润合计是9.23亿元人民币，同期仅广告投入累计就为11.75亿元，上市之前，广告投入连年大幅超过公司净利润。要挤进已是红海的软饮市场，香飘飘决定用老办法。而卢义富是推广罐装饮料的行家里手。
2017年11月，香飘飘过会敲钟，挂牌A股，广告推广费用水涨船高。8月16日，香飘飘发布2018年半年报，数据显示，公司营业成本6.01亿，同比增加61.43%，其中销售费用3.17亿，同比增长54.68%，广告费用是1.14亿，几乎为上年同期的两倍。
所幸的是，半年报显示报告期内，其杯装奶茶销售收入7.32亿元，占整体销售额约85%；液体奶茶“兰芳园”销售额0.22亿元，同比上涨242%；“MECO系列”销售额1.05亿元，同比上涨198%。液体奶茶占香飘飘产品销售额14.78%，与2017年环比上涨6%。这些数据成了卢义富在香飘飘任职一年交出的最终成绩单。
营销总监离职，销售团队清洗，还撞上了业绩亏损扩大，公司2018年上半年营业收入8.7亿，同比增长55.38%；归属上市公司股东的净利润亏损5458.6万元，同比下降78.92%。
终归不变的是固体奶茶在香飘飘的支柱性地位。公司将固体奶茶在第二季度进入销售淡季归为半年报出现巨额亏损的主要原因之一。
对于固体奶茶市场来说，不仅有淡季、旺季之分，还有行业天花板限制。北京商报报道称，在沃尔玛、永辉等超市中能购买到的优乐美奶茶品类已经减少，固体奶茶缺少创新，且不能满足消费者的健康需求，加之众多细茶、奈雪等王红品牌的冲击，固体奶茶整体进入发展瓶颈期。据此，行业疲软更是香飘飘亏损的重要原因。
无奈的是，统一、康师傅、娃哈哈、麒麟、三得利等早已入局占位液体奶茶市场，香飘飘选择在一片红海中开拓新产品线，本就不易，还要守住传统的固体奶茶份额并增加营收，只能继续高额投放广告。
将代言人更换为时下坐拥千万微博粉丝的陈伟霆，推出新广告语，用“小饿小困，喝点香飘飘”升级“一年卖出N亿杯，可绕地球N圈”，不再拿销量说事，为综艺冠名，向热剧植入……对香飘飘来说，营销从推广手段变成了企业命门。
