有人说狗肉不能盛宴,但对东北朝鲜族来说,狗肉确实是邀请尊贵客人的第一口味。
在东北的朝鲜屯子里70%的年轻人都在韩国打工,小编有两位朋友也是朝鲜族,由于韩语比较好也在韩国打工了五年,今年夏天第一次回国,朋友又好久不见,于是在自家的屯子买了条肉狗,做了三桌的全狗宴,来和国内的朋友兄弟们叙旧。屯子里朝鲜族特色大铁锅
一大锅狗肉汤,看着不错,喝着更鲜
院子里两桌,屋里还有一桌在炕上。
全狗宴全景。狗肉汤,狗排,狗杂,手撕狗肉,各种朝鲜咸菜。
狗肉酱土豆片炖沙丁鱼,这个特别好吃。
现做朝鲜辣白菜
手撕狗肉,沾着朝鲜特色狗肉酱,真是太香了
狗排,狗手,狗尾
由于小编也是第一次去乡下屯里吃狗肉,特别好奇,激动,忘拍炕上的照片,其实东北朝鲜族还是很有特色的,下次有机会做一期朝鲜族特色美食的文章。三桌宴席,一条狗(一条肉狗我们这边在400元左右),加上各种朝鲜族咸菜,吃的特别香,喝的也特别多(小编是被朋友背上车的哈哈),一次不错的体验。