揭发互联网的高压锅牡蛎
现在还有南充!
牡蛎控制者绝对要盖住小心脏
因为这个家的牡蛎
足够胖!
够新鲜的!
够便宜的!
直接上图
热抖音(抖音)高压锅牡蛎,N种经典口味的龙虾盛宴,可以拍一次,all in。从这个南充来的老家财馆里,我已经很幸福了。(莎士比亚,莎士比亚。)。
高压锅生蚝
选用优质生蚝,个头大蚝肉肥,每天空运而来,只为让你尝到鲜美的那一口!
毕竟端上来的不是菜盘,不是菜盆,是个高压锅!
对,就是你每天刷抖音经常能碰到的那款!如今在南充也能一品美味!
打开锅盖,蒸汽腾冲上天。
热浪扑来,空气中瞬间飘满了海洋的鲜咸味。
经过净化的12只生蚝,加入姜片、柠檬和青椒。高压锅蒸上一会,很快就出锅。
海鲜就是要尝原汁原味。相比于烧烤摊上的炭烤生蚝,清蒸更能锁住鲜味。
生蚝得趁热吃,锅盖打开半分钟后就可拿出。服务员会用开壳刀将其撬开,又喷出一阵大海的芬芳。
接下来,你可以自己用小刀削离壳和蚝肉的连接部分,一只完整的牡蛎肉便呈现于眼前。
但是可爱的模样并不能阻止我们吃掉它。吃的时候一定要趁热。
配上霸王虾的秘制调料,夹起蚝肉,狠狠在酱汁中翻滚几圈张嘴,“啊呜~”整个焖进嘴里咸香中又带点微辣,词穷的好吃。
N种口味的小龙虾
招牌的麻辣小龙虾,南充人为它疯狂了5年!
为了让南充食客吃到品质最好的麻辣小龙虾,老板在洞庭湖承包了5000亩生态龙虾养殖基地!上午打捞,下午直飞南充,全是100%活虾!
小龙虾都是下锅前现杀,去虾头、虾腿和虾线!你吃到的每一只都是饱满鲜活的虾,空壳虾和个头太小的全都被细心的嬢嬢些挑出来了!
小龙虾与汉源花椒、干辣椒和啤酒一起爆炒,一端上桌,香辣的气息就冲入鼻子!简单尝一口,你就知道南充人为这道菜疯狂的原因!
每一只虾都被红油包裹住,色泽鲜红,轻轻拿起一只虾,香辣的红油直诱得人想把手指拇儿都舔干净!
剥开虾壳,虾肉紧实饱满,满满的虾黄简直溢出屏幕!建议吃之前,再蘸一道红油,更加麻辣劲爆,浓厚的味道瞬间俘获整个口腔!
巨型虾塔等你打卡!
清蒸虾最能看出来虾的品质,每只虾都比巴巴掌还大,颜色鲜亮!
整只虾高温清蒸,完整保留虾肉本身的鲜美,虾肉和虾黄都更加饱满。
蘸上醋碟和香辣碟,虾肉的鲜嫩得到激发,味道层次更加丰富!
拌面超好吃の蒜蓉虾
蒜蓉虾,经过大火炒制,蒜香浓郁!味道从开过的虾背处进入,蒜香味完全锁进小龙虾的肉里!
金黄诱人的蒜蓉汁,包裹住每一只小龙虾,拿起一只虾,只想先把虾背上的蒜蓉先舔干净!
吃完蒜蓉虾,建议再喊一份面条,在蒜香的底汤中和着吃,一滴汤汁也不要放过。
超霸气の4层虾塔
4层虾塔,每一层都是满满当当的海鲜!麻辣虾、清蒸虾,蒜蓉虾、麻辣虾,鲍鱼、青口、生蚝...!
聚餐只点这一个菜就够了,发票圈抖音分分钟获赞无数!不过小可爱们要注意,虾塔制作比较繁琐,需要提前一天进行预定喔!
此外,这里还有田螺和花甲等各种小菜,边喝酒边吃,味道简直不摆了!
今年吃小龙虾的首选,还是它!
5年来,霸王虾就一直是南充小龙虾界响当当的排队王。
霸王虾还曾被CCTV1点名表扬!连央视都说它绝对是“最火小龙虾店”之一!每天都要消灭6000斤小龙虾!巴适得摆的味道,今年的首选撸虾地还是它!