宁阳路开辟集市期间,很多年轻人走进这条老街,感受到了百年的情趣。
■打卡宁阳路老街。
宁阳路路名见之于青岛地图是1914年,此路位于中山路西侧,青岛火车站东侧。百年前,宁阳路的名字还是“银鱼街”,街区中的里院曾经开满了货栈、客栈,刘子山、吴郁生等商贾、官宦在此云集居住。随着时代变迁,宁阳路慢慢被人们遗忘,原先热闹的街巷,像一位暮年的老人沉睡在旧时光里。
今年,作为市南区西部老城区复兴发展“全面起势”之年,历史城区保护更新“奋力突破”之年,宁阳路里的老建筑被重新“唤醒”,并以“上街里·银鱼巷”这个新形象与大家重新见面。
匠心工艺,老街“焕新颜”
走在现在的宁阳路上,脚下感受着青岛已不多见的车轮石和马牙石,上世纪五六十年代字迹模糊的标语、水泥拉毛的修复痕迹、伸出墙面的牛腿、工艺精致的老拱券、泛着乌光的石墙勒脚、百岁高龄却依然坚硬的清水砖……这些历史痕迹都被精心保留下来,给游人带来了更多的历史印记和想象空间。
“在对街区内8处百年传统里院建筑保护性修缮中,我们一直以心怀敬畏、小心翼翼的心情完成这份工作。”银鱼巷项目总负责人韩斌是地道的青岛人,对于里院更是有着一份特殊的情感。历史街区和传统里院凝固了原汁原味的老城历史文化元素,为尽可能多地保留物质文化要素,同时提升建筑品质,使其具备面向未来生活和工作的使用功能,韩斌带领团队经过审慎研究,最终确定了“更少干预+功能提升”的保护性修缮原则,这是修缮工作全程不可突破的底线。修缮之前,建设方就对街区每个里院逐一进行保护要素的梳理并编制成册,拆除过程产生的老物件、老木头进行有效地回收和再利用,做到同材质、同风格修缮。路面开挖时对原有石材先编号再开挖后存储,按照编号原样铺装,最大限度保留历史原貌。
“整个宁阳路的保护修缮几乎采用全人工的方式,将损害降到最低,这种方式也更利于我们对建筑历史文化信息的挖掘。”韩斌介绍,针对里院建筑工艺失传、建筑材料难觅、修缮工艺繁复、耗工耗时等问题,建设方组建了一支平均年龄51岁的工匠专业团队,并特聘了房屋修缮的退休专家作为技术顾问,带领老工匠们一起反复研究,复原花格制作、外墙腰线修复等传统老工艺,力求在修缮过程中少走弯路、不走错路,让老建筑重新焕发青春,也通过以老带新让传统手艺后继有人。
为让来访的游客能全面了解银鱼巷的历史,银鱼巷建立了自己的微型博物馆。“安阳来,拜(别)说外地银(人),老鼻子(很多)青岛银(人)都不知道俺这来,到底待(在)哪来。”一进博物馆大门,就可以看到这句青岛话的开场白,为凸显青岛特色,在博物馆参观时,游客可以通过手机扫码,听到用青岛话介绍银鱼巷的“前世今生”,既增加了参观的趣味性,也让不少老青岛市民大呼“亲切”。在40多平方米的微型博物馆中,不仅讲述了老街的历史和曾经的名人故事,还展出了老石板、古力盖、绿水壶、脸盆架、风箱等老物件。“为收集这些老街记忆,我们专门开通了捐赠通道,这里的许多展品来自于附近的老邻居老街坊。希望通过这些老设施、老物件尽可能展现从前老街的生活风貌。”韩斌介绍道。
荆振国是宁阳路11号吉祥里的老住户,吉祥里重新修缮开放后,他作为“里长”,为游客讲解以前里院的生活。站在博物馆里,荆振国也不禁感叹道:“在里院生活了大半辈子,但许多老街的故事和历史信息,也是通过博物馆才了解到。”
文化先行,老街变“网红”
历史城区的保护更新,不仅是建筑的修缮,更是老城文化、业态的全面起势。如何让老城活起来、火起来,一直是市南区努力的方向。从今年春节期间的3D光影秀亮相中山路,到五·一尚街里嘉年华的举办,再到6月底“夏日市集·艺术营造节”引爆全网,市南区秉持文化先行的发展理念,积极探索“新文化+新模式”、“好主题+好设计”的双驱动城市更新路径。
“在为建筑保护修缮和产业策划招商投入大量人力物力的同时,我们也深刻认识到文化对于老城复兴的重要性,所以在这段时间里,深挖老城文化这个‘富矿’,结合老城特色做了大量的文化活动,为老城聚拢人气,释放老城复兴的信号,建立大家对老城复兴的信心。”市南区历史城区保护发展局工委书记张志栋说。
据统计,“尚街里夏日集市·艺术营造节”期间的微博热力值高达556万,小红书笔记500+篇,抖音同城话题榜三……不仅连续4天刷爆票圈,还首次登上了微博同城榜二的位置。活动期间客流总计3万余人次,日均摊位总销售流水达50多万元,“里院是独特生活方式大本营、是最青岛最街里文化实验室、是新城事新设计社区发动机”,夏日市集重新定义了银鱼巷的城市功能,成功树立了“老城潮街”的品牌形象。
市集也成了外地知名品牌“试水”老城区市场的重要平台。在市集上大受欢迎的北京网红咖啡品牌Berry Beans,就是因为老城区深厚的人文底蕴和良好的市场反应,才决定入驻银鱼巷并开设在青岛的首家分店。
下一步,市南区还将通过在老城区举办美食大赛、快闪市集、艺术活动等方式,打响老城知名度,为老城区的产业招商注入新动力。
新老“混搭”,释放老街“年轻力”
在银鱼巷修缮的建筑上,可以清晰地看到一些修复的“补丁”,而这些都是“有意为之”。虽然修复了建筑的外形和材质,但是工程方并没有刻意做旧,而是让修缮的痕迹和建筑本身的时光印记和谐共生,“站在未来的角度来看这次老城区保护更新,它必将成为老城区发展中浓墨重彩的一笔。”韩斌介绍,为使修缮后的里院具备面向未来生活和工作的使用功能,他们拆除隔断墙、吊铺等,恢复到房屋最初结构,增加屋面及门窗密封保温隔热性能、加大玻璃采光面积等,让老建筑更舒适、更节能,既有效延续老建筑寿命,又实现建筑功能升级。
除了在建筑保护修缮上的新老“混搭”,银鱼巷的“新”,还体现在模式、业态和服务上。
宁阳路是市南区运用社会化资本+运营管理的模式,破解老城区招商难、投资难、运营难等问题的典型案例。
2019年12月底,北京度工公司正式成为银鱼巷项目的运营方。在建筑修缮过程中,同步开展起招商工作。“边修缮边招商,一方面可以加快项目进度,另一方面,可根据入驻的企业需求,在修缮过程中进行一些功能的改造,降低对老建筑的伤害及企业二次装修的成本。”银鱼巷项目招商负责人白雪峰说,招商过程中,他们结合街区和里院建筑的区位优势、风貌特色、交通条件、建筑样式及业态现状量身定制,以青旅式、艺术设计酒店及特色民宿等不同形式的旅馆业态为主导,辅以餐饮、书吧及文创、酒吧(静吧)、咖啡、茶馆及西餐等休闲元素,实现住宿休旅空间向消费空间的融合过度,实现动静兼顾、实用及体验兼顾的特色街区。截至目前,Largo、局部幸福、虎啸春国潮饮品店等13家店已确定入驻,预计10月底与大家陆续见面。
7月,青岛本土的网红店南枝小馆,在宁阳路上开业纳客。这是南枝小馆在青岛的第三个门店,也是其第一个旗舰店。“我们3月中旬考察的银鱼巷,4月7日就签订合约了。”南枝小馆主理人陈一达是在老城区长大的90后,成长经历和品牌的发展需求,让她一眼就看中了银鱼巷,“银鱼巷的老建筑以及街区产业定位非常符合我们的经营需求,我们本身就自带流量,未来还会举办更多沉浸式体验活动,增加顾客的体验感、吸引力。”七夕当天,南枝小馆就推出了穿汉服赏花灯的活动,吸引了近80名客人参与。
除了建筑风格和产业定位,银鱼巷的物业服务也让陈一达非常满意。“因为是老建筑,店面前期装修的时候,物业方给予了很多指导和帮助。”针对老城区停车难的问题,银鱼巷推出的代客停车服务,也让陈一达在经营上没有了后顾之忧。
“银鱼巷”的诞生,标志着市南在西部老城复兴道路上又迈出了坚实的一步,未来,这里还将有更多老街重获新生。
(滕媛)