汾西核桃很好，一吃就知道。
5月2日下午20时，政府副县长王洪林生肖直播，通过微信、抖音(抖音)、快手、腾讯等直播平台推荐了汾西优质核桃和核桃系列。在短短一个小时内，在网上浏览了3万多名粉丝，共卖出了4.6万多韩元。
汾西县有着栽植核桃悠久的历史，素以口感好、香味浓著称。近年来，汾西县全力打造 “核桃之乡”，把发展核桃产业作为农村调产、农民增收、农业增效的主要途径常抓不懈，把核桃经济林列为县域经济发展的“三大产业”之一，在政策、资金、技术等方面给予大力支持。目前全县核桃种植面积累计达16.9万余亩，挂果面积8万余亩，核桃年产量440万公斤，产值7040万元，带动农民人均增收510元。扶持起核桃加工龙头企业——山西晋西核桃食品有限公司，拥有“智源”、“晋西核桃王”两个注册商标，生产加工晋西核桃露、琥珀桃仁、咸桃仁、核桃油、枣加核桃等十余种产品，年产值四亿元人民币。
2016年，2019年分别成功举办了两届汾西核桃节，不仅助推了汾西消费扶贫，而且极大提升了汾西核桃的知名度。
