南宁这么热的夏天
请给我一碗干鱼粉。那是多么凉爽的事啊。
老朋友的粉可以捞上来
海螺粉可以捞出来
生出来的米粉也能捞上来。
一碗不够两碗！
顾名思义，
干鱼粉是干拌粉
南宁干鱼粉据说蒸了米草，切得很细。
请拌各种制作的叉烧肉、碎花、花生酱、香油
香、酸、脆、甜、咸的温和
主要吃不腻
今天盘点南宁的几个大城市
24个好吃的干鱼粉
(排名不分先后)
清水区
请试试桂林米粉
地址：清水区民主路(观塘附近)
图片图片@ es Fang Datong
脆皮火锅很好吃。每个粉末都沾着浓郁的香味，狱卒的感觉非常清爽。再加一勺辣椒，真是太爽了！张学友，李宁都吃过的桂林米粉。
小福楼
地址：青秀区 民族大道131号航洋国际购物中心1层
小福楼的干捞粉一直被很多人安利，几乎去小福楼吃饭的人都会点上一份招牌干捞粉。料足粉韧，口味比较偏甜，还有加紫苏。
四季原生
地址：青秀区 中泰路8号天健商务大厦一层1-11铺（多家分店）
十全干拌粉是四季原生人气最旺的招牌，13中配料：秘制叉烧、农家豆芽、韭菜、花生、青豆角、黄瓜。还有：特制卤水、秘炼红油、香椿、调制醋浆、蒜末、白糖、手功粉。
韦阿姨吊烧粉
地址：青秀区 七星路七星社区卫生服务中心对面
宜州吊烧粉的粉比较细，并且味道上偏甜。粉的配料有吊烧、花生米、自制番茄汁、黄瓜片、豆角、秘制卤汁。
小老宋桂林米粉
地址：青秀区 天桃路(近桃源路)
图摄/@chocolate39
在桃源天桃路口已经开了好多年，在南宁也是数一数二的老牌子。店门不算大，但是去吃的人很多，脆皮锅烧很好吃，可以免费加配料。
连升风味小吃
地址：青秀区 新民路文化市场旁(近小福楼)
连升风味小吃，老店。干捞粉属于传统风味，很爽口，夏天来一碗真的超赞，店里的木瓜辣椒酱也是很多人说好吃哒。夏天店里会开冷气！
润霆米粉
地址：青秀区 民族大道141号中鼎万象东方1楼(万象城对面)
图摄/@胖肉小南北
店门不是很大，可能需要仔细看看才看得到哦。花生米极香，脆皮很脆，锅烧有肉香味，米粉爽滑不失韧劲，卤水够味。
兴 宁 区
细弟街坊粉面
地址：兴宁区 中山南环路临胜街天福香旁边
来到细弟街坊粉店，一定要好好尝一尝这个干捞粉的卤水！繁琐的制作工艺，完全用植物调制，开店到现在大概有30几年了，味道还是那么好吃。
天天生榨米粉
地址：兴宁区 水街惠民码头1楼铺面
天天生榨吃了好多年了，没想到干捞粉也很好吃，酸甜适度，叉烧是瘦的那种，很喜欢。
仙池八珍粉面
地址：兴宁区 中山路东葛路口(近南环路) 多家分店
图摄/@璐璐115
仙池八珍的干捞粉味道超赞！粉里加了虾米味道很鲜，是仙池八珍独有的特色。加虾米叉烧醉蛋！吃下一碗超满足！是很多吃货多年来的挚爱哟。
伊莎奶奶
地址： 兴宁区 兴宁西街中华电影院旁
据说这里的粉都是用泉水煮的，拌粉里面的配料有酸菜、叉烧、瘦肉末、青瓜、番茄酱、花生。干捞粉味道一般，偏咸。二两粉的量挺多的，价格10元左右一碗。
又益轩桂林米粉(共和路店)
地址：兴宁区 共和路119号
图摄/@豆豆ssss
干捞料多！叉烧、脆皮、锅烧、脆黄豆都很足很足！卤汁味酸咸适中，可以根据自己口味加番茄汁，十块钱满满一碗。
解放螺蛳粉
地址：兴宁区 人民解放路与石巷口的十字路口处
图摄/@Mark先绅
螺蛳粉、老友粉、牛杂粉、干捞粉、牛腩粉、桂林米粉这里都有卖。是南宁的经典老粉店了，其实这里的干捞粉也很不错，吃一口粉，粉超级有嚼劲，卤汁很有味！
郑氏玉林牛巴粉
地址：兴宁区 水街红十字会医院旁
图摄/@砍柴书生V
在水街的一家牛巴粉，开了好多年了。一碗里有牛巴，花生，生菜等，酱汁很甜。人还蛮多的，夏天吃爽。不过个人认为，牛巴还是有点少。
江 南 区
刚威生榨米粉店（原刚记）
地址：江南区 淡村商贸城8栋8-07号
图摄@HIM_Apple
在淡村菜市里的生榨米粉店，有很多吃货都非常推荐！口味是传统的酸甜味道，有剪粉和细粉可以选择。
好印象米粉店
地址：江南区 五一西路d8-3
图摄@hyko
在翠湖新城小区后门。干捞粉酸甜入味，叉烧、黄瓜、花生、豆芽料多。便宜又好吃，每天中午都很多人哦。
爱亭粉店
地址：江南区 亭洪路10+1商业大道2栋5号
图摄/@大吃货面面
亭洪路1路车终点站，20多年了还是这么好吃！豆芽、叉烧、花生、黄瓜…配料诚意满满，还有店里秘制辣椒可以任意加，这酸爽！
西 乡 塘 区
朱家干捞螺蛳粉
地址：西乡塘区 火炬路17号
图摄/@吃什么都不肥
一家连锁的干捞粉，料挺多的，有花生碎。自助配菜也有紫苏加。就是微辣还是觉得辣。有空调有wifi，夏天在这里吃一碗干捞还是挺爽快的。
有味美食店
地址：西乡塘区 明秀西路与秀灵路口（八中初中部对面）
图摄/@inziweia
八中的同学们应该都知道这家超好吃的干捞粉，料很多很足！真材实料的酸甜汁，吃起来能感觉到妈妈做的味道！
其英猪脚粉
地址：西乡塘区 衡阳东路59-1号(烟厂对面)
汁水调配的特别棒！加一点辣椒，酸爽可口！猪脚真的太好好吃了～炸过的猪脚，外酥里嫩，一点都不会腻~除了猪脚干捞粉还有叉烧、牛腩、碎肉的干捞哦！
千吃万吃玉林小吃店
地址：西乡塘区 明秀西路87-3号附近
图摄/@爱吃肉的猫好好
干捞粉和牛腩粉最多人点，牛肉丸是手工做的。干捞牛巴粉，简直百吃不厌！够味，剪粉也爽滑。
邕味美食(龙胜街)
地址：西乡塘区 龙胜街(龙胜街入口)
店内以干捞米粉为主要特色，兼及面食，有老友干捞粉、炸酱面、叉烧茄汁干捞粉、老友猪杂面。味道很不错！
邕 宁 区
黄记那楼生榨米粉
地址：邕宁区 彩虹南路69-20号(近邕宁汽车站)
米粉本身酸香味，软滑中带有韧性，韧性稍差点，干捞的味道比汤粉更入味。还有很多配料可以免费加。蒲庙真不愧是生榨米粉的发源地啊！
古镇生榨米粉
地址：邕宁区 蒲庙镇和平三街路口
半肥瘦的碎猪肉，切成末的头菜，葱花和切丝的油豆腐，跟米粉一口闷，那是一个“爽”字可以形容的！
另外，根广大吃货粉丝推荐的好吃干捞粉中，还有：
三兴花园菜市场入口的干捞粉，亚光老友粉的干捞粉，大阪二区饭堂对面那家粉面云吞店的干捞粉，苏圩干捞鸭肉粉……请原谅小吃（蠢）货纸纸找不到图片
另外，根广大吃货粉丝推荐的好吃干捞粉中，还有：
三兴花园菜市场入口的干捞粉，亚光老友粉的干捞粉，大阪二区饭堂对面那家粉面云吞店的干捞粉，苏圩干捞鸭肉粉……请原谅小吃（蠢）货纸纸找不到图片
如果，你们知道更好吃的干捞粉
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