天气越来越冷
没有比一顿火锅更愉快的了。
但是不喜欢黄油火锅的味道太重
直到吃了这只冰煮羊。
美丽特性景泰蓝火锅
新鲜坚硬的苏尼特羊肉
只依靠几种常见的食材和冰
能烹饪出如此迷人的人情味吗？
冰煮量，买不到好的材料
.
晶莹透明的冰架，新鲜的小羊贴上了那块手表
冰块慢慢释放羊肉的原味，继续刺激，直到沸腾。
最后的成果没有腥味，肉质鲜嫩
光滑的羊肉和新鲜温顺的商品羊汤
苏尼特羊肉
店铺善用是来自内蒙古草原的苏尼特羊。
平均6个月大的小羊肉质鲜嫩，不出臭味
优质羊肉切成2 ~ 2厘米左右的方形
与冰块一起投入特质的景泰蓝锅
新鲜羊肉块在冰的快速冷却下
肉纤维立即收缩，煮开后纤维突然膨胀
这寒热交替，肉质变得更加柔软了
冰煮量不需要太多调味品
只要简单的葱、姜、枸杞等常见材料就可以了。
可以做出羊肉本身自由的味道
这些材料是用冰煮羊的灵魂
美容养颜、低脂血压等功效
食物
材料按顺序放入锅内
最后，倒入红葡萄酒、农夫山泉，盖上盖子沸腾
沙漏翻了，就可以享受这锅的味道了
直到沙漏瓶里的沙子用完为止。
冰从0度转换到100度
这个锅的冰煮量可以尽情吃
打开锅后，绝对不能错过的是这个好汤
撒葱可以大吃香菜
嘴里充满材料本身的新鲜味道，新鲜、纯洁、好吃
ttp://p5.toutiaoimg.com/large/pgc-image/15407831995493739bd2b5b?from=detail&index=12" width="360" height="197"/>冰煮羊的绝世好伴侣那一定是
独家秘制的蘸料#拉克申#
在草原上吃冰煮羊不蘸拉克申
就好比吃肉不喝酒，不够尽兴
独有的配料，大火熬制三个小时
才有了这味道浓郁的拉克申
相传一位内蒙老爷爷，非常爱吃冰煮羊
便专门研制了一款酱料，在当地广为流传
后人便用老爷爷的名字命名了这款酱料
细腻紧实的羊肉，久煮不老
每一口都是细嫩弹滑，没有一点膻味
大口吃肉人生瞬间就圆满了
番茄羊肉卷
羊肉卷大家一定没少吃
但是这番茄羊肉卷绝对是独一家
羊肉混入了番茄再刨成片儿，口味独特
煮熟之后，番茄的颜色更为明显
嫩滑多汁的羊肉带着淡淡的番茄清香
沾上咸香四溢的拉克申，没有一点腥膻之气
另外还有洋葱、葱香口味的肉卷可以PICK
苏尼特霸王排
除了人气超高，鲜味十足的冰煮羊肉
这份冰煮霸王羊排也非常值得一吃
苏尼特精修十二肋法排
撒上洋葱、辣椒、白萝卜条、香菜
高压闷煮40分钟以上，所以需要预定哦
高压炖煮的下，香味迫不及待的冒了出来
每块羊排都充分的吸收了汤汁
肉质被炖的十分软烂，超级入味
用筷子轻轻的一扒，肉就轻松从肋骨上分离
有一种吃一口便叫人难忘的味道
大口吃完肉，当然得来点蔬菜
来调剂调剂口味
各种蔬菜在锅里咕嘟咕嘟翻滚
出锅带着淡淡的羊肉香气
本胖强烈推荐大家点这份
#冰煮羊特工宽粉#
不同于普通的粉条，size格外大
煮过之后为半透白色，十分软糯
吃一口便知道绝对不含胶质
特色豆腐，卖相也很特别
外面一圈淡淡的黄色很俏皮
口感介于豆腐和豆干中间
沾上拉克申味道特别棒
豆制品对女生特别好
各位美少女千万不要错过喔
这五香豆皮也是店家的特色菜品
作为无面不欢的山西人
结尾当然得“跌”碗儿面了
手工面条，粗细均匀，口感劲道
混合着鲜美的羊肉汤，太幸福了
用餐环境
店里环境干净敞亮
主色调是大气的灰色和红色
沉稳中透着些许俏皮
让在这里就餐的食客们心情大好
大包间儿的转盘桌可以同时放两个锅子
不用担心人多，肉不够分
分分钟让你体验左右开弓的快乐
较为私密的包间灯光柔和
特别适合亲朋好友之间小聚一下
关键酒足饭饱时候，身上没有一点味道
吃货福利
本次活动由木辛水水提供
活动一
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以上活动不可同享
折扣仅限菜品，锅底、小料、酒水除外
活动最终解释权归商家
商家信息
地址：长兴南街华润悦府3号商铺2001
订餐电话：0351-5615188
人均消费：70元，丰俭由人
营业时间：11：30-14:30 17:00-22:00
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ll内容：火锅大王蹦蹦米
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