作者：上海全体海盗
神秘、新口味重的在线！
这家酒店要求开发资深泰主厨比才。
冬天！嗯！球！嘴巴！味道！龙虾！
从泰国空运了10种香料到上海。
根据古法要煮6个小时以上的浓口感，
以后被品尝的同事们被称为“开胃菜”！
这位资深太厨MR.KRIANGKRAI并不小。
曾是泰国顶上鱼翅餐厅的招牌主厨，
早在08年新浪就扒出梁朝伟&刘嘉玲结婚前夜
驱车专程去这家餐厅吃饭！
其地道口味受到无数当地明星的推崇。
餐厅还搬来了双层式鱼缸，
每日从盱眙当地进口，
然后放入鱼缸内活体养殖，
每一只在上桌前还挥舞着钳子“生龙活虎”！
最大程度地保证食材新鲜。
除了冬阴功口味现做畅吃，
每日还有3种口味小龙虾无限量供应！
冰镇/香辣/蒜蓉/椒麻...天天口味均不同，
主厨还进一步全面“丰富”这张自助菜单，
海鲜刺身、泰国美食、中式烧烤、香辣烤鱼
数10种甜点、还有杜柏瑞冰淇淋...
然而，你敢信吗？
这顿艳惊四座的“小龙虾自助晚餐”，
人均最低竟只要149块！
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上海浦东绿地假日酒店
小龙虾主题自助晚餐
单人价：￥155/位
双人价：￥298/2位
以下为试吃全文
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1
网红新口味：吃2斤就回本！
5种口味小龙虾畅吃
• 泰厨秘制网红新口味 •
每日供应4种口味，只有冬阴功口味是现点现做，亲测大约等待15分钟左右。汤底是泰厨秘制研发，用进口香茅、柠檬叶、椰浆等数种食材熬汤，口感酸甜微辣，相当开胃。
热腾腾地上桌后，这小龙虾个头和品质没让我们一行资深吃货们失望。只只弯曲、虾头虾钳皆在，要知道今年小龙虾的最低售价70/斤起步，基本上吃个2斤就妥妥回本。
吃遍了这2年层出不穷的花雕、熟醉等中式新风味，冬阴功小龙虾倒是给了吃货们又一个尝鲜新选择，隔壁桌的姑娘一上桌还发了抖音，目测这口味小龙虾要成下一个抖音网红！
• 冰镇小龙虾竟有1M长？ •
吃小龙虾自助最担心的就是补货速度。主厨倒好将冰镇口味小龙虾摆成1米长，设有专职服务员补货，下面还铺了一层冰块保鲜，丝毫不用担心不够吃。
冰镇口味最能见品质“真章”，历经拔、捏、剥3步走后，当看到虾黄如海胆般淌出的那一刻，忍不住想给酒店主厨疯狂打Call！这品质超zan！
建议你带上男票来吃，他剥虾你吃虾。否则像我这种单身狗，为了告诉吃货们这里的小龙虾有多新鲜足足剥了半小时......
• 每日3种口味轮换爽不停 •
除了冰镇和冬阴功是固定口味外，自助菜单每天有3种经典口味，每日开餐前提前现做。
我试吃当日吃到了香辣、蒜泥、椒盐3种口味。墙裂推荐椒盐口味，油炸后的小龙虾口感既酥脆又入味。
• 居然还有青岛啤酒畅饮！ •
好消息是除了小龙虾畅吃，啤酒和软饮也都是畅饮，而且全部都是品牌货。
2
百元级自助阵容最强档
“泰国美食+冬阴功火锅”畅吃
• 整条进口的刺身现切 •
前行当日吃到了三文鱼、金枪鱼、鲷鱼、章鱼、素鲍鱼，全部都是畅吃。最令我意外的是，比起一些餐饮店买冰镇货，这家却全部用整条进口刺身现切，成本翻了2个倍都不止。
这里的三文鱼刺身，比寻常自助餐肥厚不少，入口即化。也给厨师刀工点个赞，哪怕你不提要求，也全部都是厚切。
• 冰镇海鲜畅吃，还有雪蟹腿 •
我一进餐厅，就被铺得超级满的海鲜档口吸了睛。品质好，个头大！草虾（个头超级大）、青口贝、蛤蜊、蟹（满满都是肉）、我还觅到了雪蟹腿，也都是畅吃。
• 冬阴功火锅，配菜超过20种！ •
冬阴功火锅的配方也来自资深泰厨，用了一整罐椰奶和三花蛋奶的汤底色泽尤为诱人，亲测汤底也能喝！各种海鲜汇集一锅打底，光喝汤就已经酸爽得不行，还有近20种蔬菜、丸子、毛肚、鸭血等火锅配菜随你刷。
PS：一旁还有小料，不过汤底太浓郁，建议直接涮菜就行，涮之前必先喝个3碗。注意！锅底需要提前和服务员点单。
热菜档除了本帮美食外，还有泰味炒海鲜、咖喱牛腩等泰国料理，我还吃到了现蒸的虾饺皇，个头超级大，里面居然塞足了3个虾仁。
• 芥末味内蒙古烤羊腿 •
哇卡，酒店真心是大手笔，竟然还有内蒙古烤羊腿！整只畅吃，外头上千块也买不到。
做得口味很新颖，芥末味羊腿把吃遍上海滩的我也给吓一跳。
一旁设有中式BBQ档口，还能畅刷厚切牛舌、碳烤基围虾、现烤牛小排等烧烤经典。
• 神似“Lady M”！甜点还新晋网红口味 •
甜品档口数量多、品种丰富，还有孩子们最爱的橡皮糖、饼干、水果、以及酸奶。
不过此行还意外发现了口感和造型酷似“Lady M”的网红蛋糕，一层奶油一层饼皮一层芒果，一勺挖下去幸福感爆棚。
饭后可以吃个杜佰瑞冰淇淋球。纯正新西兰原装进口，6种口味畅吃，完全没有哈根达斯那样甜腻的口感，减小了不少心理负罪感......
3
魔都假日品牌旗舰酒店
上海浦东绿地假日酒店
这家酒店房价一直高达4位数，是洲际旗下假日品牌的旗舰店。自带全中国第一家悬臂式室内游泳池刷爆了不少眼球，由国际一线大师一手打造，在百米高空就能俯瞰车水马龙。
用餐面积近1000㎡，全开放式档口一字排开，窗外还有一个超大花园，内置儿童乐园，边用餐还能边溜娃！是不是超贴心？！
购买小贴士：
1、本活动限时2个月，一直到6月底！想吃小龙虾的吃货一定要抓紧时间。
2、划下重点：停车可是免费的！
3、儿童收费也很友好，1.2米以下免费！而且室外的儿童乐园也是免费畅玩的。
4、囤货！囤货！囤货！周末订餐紧张，一定要提前订提前约！
Buffet Menu
自助餐菜单
西式冷菜
烤辣椒和凤尾鱼
金枪鱼配面包
虾仁杯
芝士朝鲜莉
飞达芝士沙拉
烤茴香配香橙沙拉
香橙中东小米沙拉和蔬菜
红菜头和山羊奶酪沙拉
三文鱼色拉
番茄和洋葱沙拉
尼斯沙拉
土豆沙拉
海鲜沙拉
橙子意面沙拉
牛油果蔬菜沙拉
蘑菇沙拉
中式及东南亚冷菜
凉拌金针菇
秋葵色拉
蒜泥黄瓜
萝卜丝拌海蜇
糖番茄
皮蛋豆腐
卤牛肉
四喜烤麸
红油顺风
香辣凤爪
凉拌木耳
虾米粉丝沙拉
泰式贻贝沙拉
泰式鱿鱼沙拉
泰式牛肉沙拉
木瓜沙拉
(4西式沙拉/4中式沙拉)
色拉吧
洋葱、黄瓜、胡萝卜、西兰花、甜豆
小红萝卜、玉米粒、西芹、酸瓜、樱桃番茄、
柠檬橄榄油、黑醋橄榄油、酸奶油、牛油果酱
法汁、千岛汁、面包丁、帕尔玛干酪
生鱼片&寿司档
新鲜三文鱼，吞拿鱼，希零鱼，八爪鱼
吞拿鱼寿司，鲭鱼，八爪鱼，黄瓜卷，日式萝卜卷
配日式酱油，芥末,泰式辣椒酱
海鲜
冰镇海鲜（草虾，青口贝，蛤蜊,蟹）
酱汁
酱油，甜辣酱，柠檬，鱼露，洋葱红酒醋，日芥末，黑醋
灯板
海盐烤马鲛鱼
香草烤羊排
烤肉眼
烤羊腿
香料烤鸡
蜜汁烤火腿
中式烧烤盘
（每日一种）
西式档
猪肉炖蔬菜
迷迭香炖兔子
橄榄柠檬鸡
羊肉炖蔬菜
香橙鸭胸
普罗旺斯烤番茄
什锦海鲜蘑菇烩饭
煎龙俐鱼柳配以意大利烩蔬菜
煎鱼柳配以奶油芥末汁
鸡肉卷
德国咸猪手
辣番茄酱烩肉丸
鳕鱼配红辣椒酱
茄汁海鲜意大利面
亚洲精选
脆皮猪肉炒芥蓝
泰国紫苏炒鸡
泰式柠檬炒鸡
泰式炒海鲜
泰式咖喱鸡
香茅椰汁时蔬
泰式咖喱蟹
香辣蛤蜊
桑巴酱蔬菜
炒空心菜
泰式炒河粉
炒贵刁
中式热菜
三林肉皮
浓汤烩萝卜
烩三鲜
海参烧鹌鹑蛋
全家福
百叶结烧肉
大虾烧素鸡
带鱼烧萝卜
红烧羊肉
青蒜炒鲜肉
香辣牛蛙
白灼牛百叶
(晚餐:2西式/2亚洲精选/2中式)
铁板烧
可以选择
虾，鲜鱿，小扇贝，牛柳，牛舌，鸡腿，
葱，姜，蒜，辣椒，洋葱，香菜，金针菇，蘑菇，彩椒，
现烧小龙虾档口
香辣小龙虾
川味麻辣小龙虾
红烧小龙虾
蒜辣小龙虾
黄焖小龙虾
盐水小龙虾
（每日3种）
烤鱼
清江鱼
2种口味自选一种
四川麻辣
豆豉味
自制小火锅底汤
Pork stock, spice stock, beef and tomato stock Tom yam gong stock
原味骨头汤，麻辣火锅汤，番茄火锅汤，冬阴功火锅汤
（每日一种更换）
丸子档
牛肉丸，包心鱼丸，章鱼丸，贡丸，香菇贡丸，亲亲肠，热狗肠，大红肠，蟹肉棒，午餐肉，鱼豆腐，牛筋，鱼竹轮，本地肉皮，牛百叶，鹌鹑蛋，鸭血
（每日5种）
五花八门
老豆腐，嫩豆腐，豆腐皮，千页豆腐，老油条，腐竹，油面筋，厚百叶，笋尖，黑木耳，海带结，粉丝，手指年糕，土豆粉，蒙古宽粉，米粉，方便面，乌冬面
（每日5种）
菌菇档
蘑菇，香菇，平菇，金针菇，鸡腿菇，蟹味菇，白玉菇，秀珍菇，杏鲍菇
（每日3种）
疏菜档
青菜，生菜，菠菜，花菜，香菜，大白菜，奶白菜，油麦菜，蓬篙菜，娃娃菜，藕片，冬瓜片，土豆片，黄豆芽，白萝卜，胡萝卜，山药，豆苗，冬笋，塔菜
（每日5种）
Dessert
甜品
提拉米苏
苹果塔
抹茶蛋糕
黑森林
英式水果蛋糕
歌剧蛋糕
马蹄糕
牛奶布丁
粗麦蛋糕
西西里芝麻糖果
蜂蜜松子派
炒蜂蜜蛋糕
苹果派
苹果奶酪卷
杏和樱桃塔
果仁蜜饼
巧克力饼干
咖啡奶油坯
煎薄饼配巧克力酱
巧克力夫利
香米布丁
提拉米素
卡布其诺蛋糕
柠檬塔
蛋白水果塔
希腊芝士蛋糕
巧克力，红枣
可可味棉花糖
巧克力慕丝
意式朗姆蛋糕
芝士蛋糕
酥面黑莓塔
水果派
樱桃奶油冻
芒果香草果冻
姜汁汤圆
(晚餐:10款甜品，热炉一款)
冰激凌档
6种口味冰激凌
水果
西瓜、菠萝、火龙果、哈密瓜
— 温馨提示 —
★活动时间：即日起—2018年6月30日（周末不加价，法定节假日不加价）
★商品价格：
单人价：￥155/位
双人价：￥298/2位
★儿童收费：1.2米以下免费，1.2—1.4米收费为104元(净价，含服务费)，1.4米以上儿童按成人收费，请提前购买
★用餐时间：18:00-21:00
★注意事项：请至少提前1天预约！节假日用餐高峰，请越早预订越好！
★停车收费：免费
*推 广
