在大气候主义时代，不要犯机会主义错误。
-陈宁/勒凯撒
破坏客户关系的最大杀手是“背弃了你许下的诺言”。
-陈世红/优酷
让更多的人成为中心节点，激发他们的热情，渐渐地，这张网将结成大企业。
-陈正辉/王品
餐饮正处于商业模式的转型期，外卖将颠覆传统餐饮的盈利能力，从服务到零售的转变将彻底改变传统餐饮的成本结构，伟大的餐饮时代即将到来！
-灯草/黄金百万
所有与品牌登顶无关的事情都不务正业，中途看着杀鸡抓兔子都是机会导向。
不贪心就能登上顶峰。
-杜仲兵/瓦诺
当时别人问我有什么战略定位，我完全不明白。创业初期的梦想是把家乡的味道带到新加坡，让更多的人喜欢吃莆田菜，把莆田饭店变成著名的百年老店。
-方志忠/富达
我们现在经营着500家店，开1000家不会太难。
但是，如果到1000个为止，顾客体验还不如500个，那么干脆不要开1000个，还是保留500个。
-高德福/喜嘉德
企业对员工好，员工对客户好，客户对企业好。
这样才能让企业长久运营，我们的合伙人才能有稳定的收入和可预测的未来。
-关义红/具某区
做难做的事才有很大的机会。
-郭斌/月村剧
人们总是抱怨天气不好，其实不是天气不好。
如果自己有乐观自信的心，每天都是好天气。
-哈兰桑德斯/肯塔基
无论世事如何变化，为客户持续提供良好的质量、价格和服务环境，才是培养真正经营的道路和存在的价值。
-夏光计/哺乳
B2B食材供应链真的是一条很大的跑道。很明显，用巴菲特的话来说，“滚雪球，就要找到眼睛潮湿的地方”。新良机已经在这条赛道上找到了最好的突破，并用商业实践证明了可行性。以后会发生很多大事！
-华怀庆/华莱士
你不幸福的每一天都不是你的，你只是虚度了它。
不管你怎么生活，如果不幸福，你就没有活。
祝你度过愉快的一天。希望你永远拥有年轻的心。
LUKSHOW，WE MAKE FOOD HAPPINESS
-华明/鹿鼎记
人这一辈子要经历的被称为成熟，这种经历也是将来老的时候和让下一代吹牛的资本。
以后会对孩子们说。“你去过学校吗？你下过乡吗？路过商人吗？你打过架吗？你受伤过吗？你住院过吗？你挨过刀吗？你进过汤吗？你结过婚吗？你有孩子吗？有第二个春天吗？得奖了吗？等等~所有的经历都足以吹三天。
为了以后吹牛的资本越来越多，我必须卷起袖子，加油，继续丰富我的经验。
-黄京/黄基黄
因为我们每个人都可以坐在这里，因为人生中有帮助的人。没有人一个人来到这里。所以，让我们知道我们会报答你。回报家庭、社区和整个社会。传达这个价值观，不断学习，保持好奇心。
霍华德舒尔茨/星巴克
分享利益传达爱情。
如果爱不增加，一切都不会改变。
-本国用/西贝
世界上只有毅力是不可替代的。
才能不能代替它，有才能，但失败是愚蠢的才能。
天才不能代替它。没有奖励的天才只是愚蠢的才能。
教育不能代替它。世界各地都有受过教育的废物。
只有毅力和决心是万能的！
-雷克洛克/麦当劳
让我们所有的伙伴在乡村基地幸福成长是企业家的责任。
-李红/乡村基
如果你认为中国吃这么多食物能给食物带来机会，那么最好把重点放在美国Sysco这样的供应链上，而不是放在竞争激烈的前台上。供应链个别股票的大概率可以享受到中国餐饮行业增长带来的福利，但很多餐饮股很可能是在这波大浪中采集的沙子。
-李剑/申良基
选择正确产业的方法是对所有企业家世界观、产业观、人性观的考验。只有在巨大的产业规模市场上，只有在产业趋势不断上升的市场上，才有机会实现大品牌。
企业家不能试图与趋势斗争，要有气势、摩西、借势，企业才能快速发展。
如果选择最适合自己的发展路径，行业善选就意味着保证成功的一半。
-李鹤林/副业面
我不仅要引导企业发展，还想创造幸福的企业！要想打造餐饮品牌，各行各业数百名员工都要熟练地做出勤奋的奉献。需要不断的突破和创新。作为企业家，我认为可以拥有成功的风景，但创新的开拓、诚信和负责任的人更多。
-刘景庆/嘉华一品
伟大敢于大胆思考，没有掌声，只有危机，万事只害怕严肃的两个字。
-刘正川/义泰昌
神仙电商仍处于初级阶段，衣食住行最终可以通过互联网解决。现在只有这个板块还没有解决，这个市场的消费需求很大。
-柳枝/王祥源
十大启示：
1.承认自己的局限性是成长不可缺少的一部分。
2、不。
要低估朴素的方法，真理多朴素，花哨常作死。3、不要追求性感的商业模式，要追求有效的商业模式。
4、商业模式是一个演进的过程。
5、普通的方法做不出牛逼的事情，要敢想，且敢为。
6、创业是活久见的游戏，活下去才有未来。
7、不做完美的人，做有争议的人。
8、多思考工作方法，而不只是解决问题的方法。
9、伟大的公司会不知疲倦地试图理解是什么推动了自己的增长。
10、人的一生都在为认知买单。
-- 孟兵/西少爷
我很喜欢那种不怎么向市场妥协只还原真正好和正宗的产品。
-- 聂云宸/喜茶
种什么样的树,就结什么样的果。
我从来都认为成功的路上没有偶然，只有踏踏实实地走，并且不断创新，人生的每一步才是一个个光辉的明天。
-- 潘慰/味千
掌舵人，应该像一位“杀手”，深度挖掘用户的隐性需求。
-- 束从轩/老乡鸡
以全身心地热爱去做好自己的品牌，即使有人拿苹果公司给我都不换。
-- 宋吉/很久以前
下一个三十年的骄傲不是你在外企做到多高的职位，而是如何一步步把民族企业做大做强。
曾经给美帝打工的人，都必有一颗征服美利坚的心！振兴民族产业，人人有责！
-- 宋奇/遇见小面
在平凡中做到不平凡，在拥有中懂得分享，让身边的人和自己一样快乐。
吃饭是件快乐的事，但人生的快乐不仅仅只有吃饭。
-- 王慧敏/小南国
相由心生、心由相转，掌柜的店伙伴初露端倪，每个人身上都带出了这种气质。
人，才是掌柜的店最宝贵的财富。
-- 王晓东/掌柜的店
餐饮这个行业不能靠说，而是必须靠双手，靠以身作则。
-- 吴国平/外婆家
我发自内心地相信扎实的基本功会带来持续的好结果，更相信办公室会禁锢我们的决策。
-- 吴天真/俏凤凰
餐饮是长跑，只有你能给别人带去价值，让你的员工、顾客都认为你有价值，你才能活得很好，不是你想活下来而是别人希望你活下来。不断地为他人创造价值，也是我经营背后的逻辑。
-- 薛国巍/仔皇煲
在向客人介绍酒水时，要坚持从低到高的原则，给客人提供充分的选择空间，要坚持提醒客人不要点菜过多，以免浪费。
-- 严琦/陶然居
没有一家企业会因为把钱花在培训上而倒闭。
-- 游忠旺/赤坂亭
要逐渐地完成一些认知，哪些事必须做，哪些事不能再做了。
-- 张东威/釜山料理
人最难改变的，就是自己的思维惯性和行为定势。许多人在成功后便认为过去的成功的经验还能保障自己未来的成功，不愿做丝毫的转变。
-- 张天一/伏牛堂
我们学了太多正式的管理方式，不能说它不好，但它的边界是很明显的。
-- 张勇/海底捞
保持产品持续创新，在满足顾客需求的基础上快市场“半步”做到引导消费。
-- 赵林x彭心/奈雪的茶
我，一个从业餐饮20多年的老兵，甘做汇入大海的一滴水。
-- 赵申/和合谷
湖南很重要的一种精神，很适合用在餐饮上，那就是：死磕。
-- 郑捷/大弗兰
东风终将压倒西风。
中国最大的餐饮连锁品牌不应该是汉堡店和炸鸡店。
而应该是米饭店、面条店和包子店。
-- 周明/72街
餐饮不是脏乱差，餐饮就是干净整洁。
餐饮人不是社会末流，餐饮人应该是受人尊重的。
我们尊重自己的工作，我们尊重自己的内心。
-- 周祖泽/九锅一堂
人大多数时候情绪波动都认为自己“偏离了常态”，比如把健康定义为常态，生病了就会情绪波动。但任何事物的常态定义其实都很广，比如人的生老病死、企业的高峰低谷，每个点都是常会存在的自然态。认知中对常态定义的边界越大，情绪受波动越小；定义越窄，波动就会越大。所以扩大对事物常态的定义，就有助于保持住平和中正的心底，再竭尽全力去达到常态中的最佳值，多出来的都是精彩。
-- 朱海琴/云海肴
向所有餐饮创业者致敬
这行业注定越来越精彩
愿所有人永远不忘初心
迎向未来一路大步向前
