本文是小编为猪腰子怎么做才最好吃撰写，主要解答关于猪腰子怎么做才最好吃的相关疑惑，以下是正文。
怎样做猪腰子最好吃猪腰子做法
说到猪腰子，一般小编在吃烧烤的时候才会见到，时常在家里面很少会自己制作猪腰子。因为猪腰子，如果没有处理干净的话，就会觉得特别的腥。那么在烧烤店当中吃，猪腰子会腌制很长时间，而且也会放很多的佐料来盖住猪腰子的腥味。其实自己在家里面也是可以制作出非常好吃的猪腰子，首先在购买猪腰子的时候，一定要买颜色比较正的。清晰猪腰子猪腰子而且外形也是要饱满一些，这样的话，在烹饪的时候会更加的好吃。猪腰子再买回来之后，是需要把表皮的薄膜撕掉，接下来就可以切花刀了，切花刀的步骤也是为了能够让猪腰子更加的入味，也能够去除腥味。今天小编要告诉大家的是凉拌猪腰子的做法，首先是需要准备猪腰子，还有青红椒以及木耳，平时会使用到的调料。猪腰子的制作方法当猪腰子处理干净，并且改花刀之后就可以放在锅中焯水，焯水中是需要放一些料酒，葱姜蒜的焯好水就可以把猪腰子捞起来清洗干净。再准备一个大一些的碗在碗中加入盐，味精以及红醋，葱丝，香油红油如果比较喜欢吃辣的话，也可以加上一些辣椒粉。再把猪腰子，还有青红椒倒进去搅拌均匀，这样的话，一道非常好吃的凉拌猪腰子就做好了。爆炒猪腰子但如果不喜欢吃太腥的味道，那么大家也是可以选择在猪腰子焯水之后起锅烧油爆炒。这样的猪腰子也是非常好吃的，其实猪腰子的做法也很简单，而且也是一道不可多得的美食，特别是可以当做一道非常不错的下酒菜。当猪腰子改花刀之后，一定要放在水中浸泡十分钟，这样也主要是能够把猪腰子清洗干净，而在制作的时候，也能够减少一些腥味。
可以做老爆三。具体做法如下，首先准备材料：
猪里脊肉：200克、猪腰子：200克、猪肝：250克、油：50毫升、盐：2克、白糖：10克、鸡精：2克、料酒：10毫升、淀粉：8克、醋：10毫升、老抽：8毫升、葱、姜、蒜：各15克、洋葱：20克、青红椒：20克、胡椒粉：10克、香油：5毫升。
1、里脊肉、猪腰子、猪肝洗干净切片。
2、加盐、胡椒粉、鸡精抓均匀。
3、再加蛋清抓均匀。
4、加淀粉抓均匀腌20分钟。
5、洋葱、青红椒洗干净。
6、洋葱、青红椒切成块。
7、碗中加白糖、盐、鸡精。
8、再加料酒、醋、老抽、生抽、淀粉调成汁。
9、葱姜蒜切碎。
10、起锅倒油烧热，油温五成热时，放里脊肉、猪腰子、猪肝过油后捞出来控油。
11、另起一锅倒油烧热，然后放洋葱、青、红椒，过油后盛出备用。
12、锅中留底油，然后放葱姜蒜爆香。
13、放入猪腰子、里脊肉、猪肚、洋葱、青红椒炒匀。
14、倒入调好的酱汁，翻炒均匀后关火。
15、淋上香油搅拌均匀后，即可盛出享用。
16、完成。
老爆三是天津很流行的一道经典名菜。主料包括猪里脊肉、猪肝和猪腰子。正宗的老爆三一般不加辅料，现在讲究营养均衡，有时也加少许洋葱、青红椒等配菜。
这道名菜因其色香味俱佳，深受天津人喜爱，不仅餐馆、饭店有这道美味，也经常出现在家庭的节日餐桌上。
猪腰子可以做成洋葱爆炒猪腰子，非常的好吃。
主料：猪腰子2个、红洋葱1个。
辅料：生姜1块、食用油适量、红辣椒1个、蒜头2瓣、料酒4匙、生粉2匙、耗油1匙、胡椒粉1克、盐适量、生抽少量。
1、猪腰过水洗干净，切开，剔除白色的筋，洗干净，切片，装碗里。
2、往猪腰里加入料酒、生粉和盐，用手抓匀，抓多几次，用清水洗多几遍。
3、锅里加水烧开，猪腰放入锅里焯至变色后，立马盛出来。
4、炒好的猪腰子加入姜末、生粉、料酒、胡椒粉和少量盐，搅拌均匀，腌制片刻。
5、洋葱洗干净，切片，装碗里备用。
6、红辣椒洗干净，切末；生姜洗干净，切片；蒜头去皮，拍扁切成蒜米。将其一起装在碟子里备用。
7、锅里留底油，蒜米、红辣椒和姜片一起倒入锅里，炒出香味。
8、洋葱倒入锅里，炒匀，大火炒1分钟。
9、猪腰子倒入锅里，大火爆炒几下。
10、最后烹入生抽，加盐调味，拌匀即可出锅。
11、盛碗。
12、洋葱爆炒猪腰子成品图。
剁椒猪腰的做法步骤剁椒猪腰的做法步骤：1 1材料图，买猪腰的时候店家已经帮忙片去了腰骚，并花刀了。这也是处理腰子的第一步：片去腰骚。将改刀过的腰花加两大勺盐抓洗干净。第二步：用盐清洗腰花。剁椒猪腰的做法步骤：2 2洗过的腰花加水，姜片葱断及小量黄酒和白醋浸泡。第二步：加料浸泡二十分钟。剁椒猪腰的做法步骤：3 3烧一锅开水，水面要宽，水开后加姜片葱断及黄酒，下泡好的腰花止速焯水，水变浑浊腰花变色即可出锅。第四步：加料焯水。剁椒猪腰的做法步骤：4 4焯好的腰花出锅后在流动的水剁椒猪腰的做法步骤：5 5下冲洗干净。第五步：流动的水充洗。剁椒猪腰的做法步骤：6 6将腰花淋去水份，纳大碗，加盐生抽糖黄酒拌均匀。剁椒猪腰的做法步骤：7 7大蒜和葱白切碎。剁椒猪腰的做法步骤：8 8炒锅倒油，下蒜葱碎小火慢慢炒香。剁椒猪腰的做法步骤：9 9往腰花上加一勺剁椒。剁椒猪腰的做法步骤：10 10蒜葱碎炒到微黄，关火剁椒猪腰的做法步骤：11 11将蒜葱碎同油一起倒入腰花中。剁椒猪腰的做法步骤：12 12拌均匀即可。 用料 猪腰一个；泡椒少许；大蒜三根；姜适量；盐少许；蚝油少许 做法猪腰从中间片开，用刀切去里面白色和深红色的部分，拉花。放少许盐、生抽腌15分钟将大蒜切段，泡椒切块，姜切丝。热锅，热油。倒入腰花，爆炒放入配料最后放些蚝油，出锅。猪腰子，好吃美味，喜欢的一起动手试试吧
猪腰子做法
说到猪腰子，一般小编在吃烧烤的时候才会见到，时常在家里面很少会自己制作猪腰子。因为猪腰子，如果没有处理干净的话，就会觉得特别的腥。那么在烧烤店当中吃，猪腰子会腌制很长时间，而且也会放很多的佐料来盖住猪腰子的腥味。其实自己在家里面也是可以制作出非常好吃的猪腰子，首先在购买猪腰子的时候，一定要买颜色比较正的。清晰猪腰子猪腰子而且外形也是要饱满一些，这样的话，在烹饪的时候会更加的好吃。猪腰子再买回来之后，是需要把表皮的薄膜撕掉，接下来就可以切花刀了，切花刀的步骤也是为了能够让猪腰子更加的入味，也能够去除腥味。今天小编要告诉大家的是凉拌猪腰子的做法，首先是需要准备猪腰子，还有青红椒以及木耳，平时会使用到的调料。猪腰子的制作方法当猪腰子处理干净，并且改花刀之后就可以放在锅中焯水，焯水中是需要放一些料酒，葱姜蒜的焯好水就可以把猪腰子捞起来清洗干净。再准备一个大一些的碗在碗中加入盐，味精以及红醋，葱丝，香油红油如果比较喜欢吃辣的话，也可以加上一些辣椒粉。再把猪腰子，还有青红椒倒进去搅拌均匀，这样的话，一道非常好吃的凉拌猪腰子就做好了。爆炒猪腰子但如果不喜欢吃太腥的味道，那么大家也是可以选择在猪腰子焯水之后起锅烧油爆炒。这样的猪腰子也是非常好吃的，其实猪腰子的做法也很简单，而且也是一道不可多得的美食，特别是可以当做一道非常不错的下酒菜。当猪腰子改花刀之后，一定要放在水中浸泡十分钟，这样也主要是能够把猪腰子清洗干净，而在制作的时候，也能够减少一些腥味。
相信读者朋友经过小编一番耐心的解答已经对猪腰子怎么做才最好吃了然于胸，若还存在疑惑可通过站内搜索找到答案。