用清水洗完米后，会留下一锅淘米水。有人认为淘米水完全没有用，但事实恰恰相反。
有研究表明，淘米水中含有丰富的维生素、蛋白质以及钙、镁、铁等微量元素，而大米淘米水中更是富含钾，小米的淘米水中富含锌。
因此，淘米水被称为“多重角色选手”，它能妙用在日常生活当中。
其中，淘米水最常说的一个作用就是——“用淘米水洗脸可以变白”，这一句话相信大家早就听过了。
那么，用淘米水洗脸真的会变白吗？它又有哪些用途呢？
只是短暂性变白，能清洁皮肤油脂
一些爱美的女性，或多或少都试过用淘米水洗脸，有人说变白了，有人却说没有用。一开始用淘米水洗完脸，会发现自己变白了，其实只是一种“短暂性变白”。
皮肤的角质层有天然的保护作用，本来就有屏障功能，淘米水中溶解的一些淀粉、蛋白质、维生素B等营养成分难以被皮肤直接吸收。当我们用淘米水洗脸时，其含有的营养成分会附在皮肤表面，使皮肤看起来白了，其实并没有变白。
所以，等到再次用清水洗脸时，就会发现皮肤的肤色没有改变。况且，小健洗了这么多年的米，淘米水好像没有将双手变白呢！
淘米水虽然没有美白的功效，但是它呈现弱酸性，PH值约为5.5，可以帮助我们清洁皮肤的油脂。
不过，大家要注意一点：洗过2次米之后的淘米水，弱酸性的PH值会变成7.2，干皮者就少用了，否则可能会过度清洁！
淘米水并非万能的，这样浇花会伤害花苗
洗完米之后，一般顺手就会将淘米水倒到花盆中浇花，殊不知花苗不仅没有吸收营养，长得更好，反而开始发黄、枯萎。这并不是淘米水存在副作用或者有害成分，而是你用错了方法！
虽然淘米水含有的微量元素能促进植物的生长，但是专家提醒：日常浇花时，普通的淘米水不能完全代替清水。原来，淘米水在密封发酵的情况下，其营养物质才能转化为植物可吸收成分。直接浇灌淘米水会阻碍根系吸收营养，并且还会发酵、释放热量，对花苗不利。
方法：将淘米水倒进瓶子，放几片橘子皮进去，可以除臭味，密封静置一周后，兑入1:5的清水即可浇灌。
日常生活中，淘米水应该这样用：
洗完米之后，很多人都会习惯性将淘米水倒掉。这样真的是太浪费了！看似平平无奇的淘米水，它的用途可不止清洁肌肤和浇花，平时可用之处很多。
大家可以参考以下用途，平时剩下的淘米水就能二次利用了。
1
清洁衣物霉渍
淘米水与洗衣粉相比，它的清洁力度适中，且温和、无副作用。如果发现衣服上起了霉斑，不妨试试用淘米水浸泡一个晚上，就可以清洁霉斑，随后用肥皂来清洗一遍就可以了。
2
洗净碗碟的油垢
你知道吗？用淘米水洗碗、碟，能够很有效地清洗干净表面的油垢。在使用淘米水清洁前，记住要先将淘米水加热。
加热后的淘米水，其含有的淀粉会发生变化，从而具有良好的亲油性和亲水性。当油垢遇到加热后的淘米水，就会立即被淘米水中的淀粉所吸附，解决了碗碟油腻的问题。
3
去除餐具上的铁锈
如果发现家中的菜刀生锈了，可以试试用淘米水去锈。
方法：首先将淘米水静置2小时后，再进行加热，最后把菜刀浸泡在淘米水中，再对生锈的地方擦洗约15分钟即可。
4
帮助肉类除腥
买回来的肉类或海鲜腥味很重，用淘米水清洗后烹饪起来更鲜美。在淘米水中加一点盐，再将肉放入淘米水清洗片刻，用清水冲干净就可以把肉的腥味、臊味除去。
此外，淘米水就连菜板、菜刀上的腥臭味也能去除！
5
防治皮肤瘙痒
虽说淘米水的美白作用几乎无用，但容易出现皮肤痕痒的人，用它来擦拭痕痒、红肿处，能够抑制病原微生物的生长。
6
用作家禽的饲料
把淘米水当作饲料，喂养家禽也是常用的用途之一。淘米水中含有的蛋白质、淀粉质、维生素等营养物质，可用作上等饲料。
但是要注意，淘米水容易变质，要及时将家禽未吃完的饲料及时清理干净。
7
除油漆味
刚油漆好的家具，有一股难闻的油漆味，用软布蘸淘米水反复擦拭漆器，再用清水擦净，能除油漆味，还能除去污垢。
来源：央广网健康，现代健康生活百科。
