导游语言:给鸭子脱毛,不倒酒也不用用沥青。教我一招,10分钟内就能把鸭毛拔干净,很实用!
春节在家,大家相信家乡吃得最多的就是土鸡土鸭。
一般在农村,家里都会养上一群鸡鸭鹅等等家禽,等到过年时,家人回来团聚或者亲朋好友来探亲,不需要去菜市场都有肉菜吃,特别方便。自家养的土鸡土鸭,不光是不用上街买那么麻烦,最重要的是土鸡土鸭的肉质够香、够好吃。一般我们在市场买的鸡鸭,肉贩都会帮忙清理干净,而且十分钟不到就把鸡鸭毛给拔得一干二净。以前有新闻报道过肉贩都会用沥青来杀鸡鸭,那样鸡鸭毛都很快就被沥青粘走了。用沥青拔毛虽然快速,但是沥青是有毒的,吃了对人体有害。后来沥青拔毛都被禁用了。
不用沥青,很多人还想到一招拔毛技巧,那就是给鸭子灌白酒。其实灌白酒这一招我也试过,其实不管用,还得自己花1-2小时拔鸭毛,可费劲了。这个春节,无意中让我发现一个非常实用的给鸭子脱毛的方法,不用灌酒,不用沥青,用上这一招,10分钟就能轻松拔鸭毛拔得一干二净。
相对拔鸡毛,鸭毛比较难拔,特别是遇上刚换毛的鸭子,没有2-3小时根本拔不了一只鸭子。但是今天要跟大家分享的拔鸭毛小妙招,10分钟就能把鸭子的毛拔得一干二净,轻松快捷又不费事,太实用了!一起来看看到底是什么方法那么神奇!
拔鸭毛小妙招
给鸭子脱毛的详细步骤:
第一步:首先我们把鸭子割断喉咙,然后把80度左右的热水放进桶中,接着放入鸭子,一边搅拌一边用一根木柴翻动鸭毛,这样可以使得鸭子受热均匀,这样鸭毛容易脱落。
第二步:从鸭头那端开始,我们用手像搓衣服那样,用手抹鸭毛,这样搓下来,大的鸭毛基本上都被抹脱落了。
第三步:接下来这就是关键步骤,很多人都只会以上两个步骤,接下来这个诀窍,根本不需要人去费劲,让鸡来帮我们完成拔鸭毛就可以了。我们处理好步骤一和二后,就把鸭放在盘中,这时家里养的鸡就会跑过来啄鸭毛了。
步骤四:把家里所有鸡都引诱过来,人走开即可。
看,我们在远处观看,家里的鸡就是拔鸭毛的好帮手,得好好利用上。
步骤5:10分钟后,跑出去一看,这鸭毛都被鸡啄得一干二净。这时,我们只需要用双手揉搓鸭子全身,然后用流动清水把鸭子冲洗干净即可。
把鸭毛处理干净后,之后想怎么烹煮就怎么烹煮。土鸭怎么做都好吃!
给鸭子脱毛,根本不需要灌酒或者用沥青,以上教大家的这一招:利用鸡来啄食鸭毛,10分钟就可以把鸭毛拔得一干二净。这也是在过年拔鸭毛时,意外发现的实用小妙招,大家觉得这一招是不是方便、快捷又不费劲呢?厉害吧?
#红红火火过大年#