维戴卡(Verdeca)是一种意大利南部的相对罕见的酿酒白葡萄品种,现在几乎只在普利亚中部的Taranto 和 Bari省发现。
特点
Verdeca葡萄是晚熟的,耐霜冻,也耐霜霉病和白粉病。它的葡萄酒可以是非常中性和草本的,但也可以是更芳香的混合柑橘口味的葡萄酒。它很容易与同名的Verdea混淆,Verdea是来自托斯卡纳的一种同样罕见的品种。
产区
虽然Verdeca曾经是苦艾酒的主要葡萄(在20世纪几乎消失了),但现在Puglia的很多地方都用它来酿制混酿葡萄酒和品种葡萄酒。它最著名的用途可能是在萨伦托半岛(Salento peninsula)的Martina Franca 和 Locorotondo葡萄酒中,与Bianco d' Alessano混合。再往北,在坎帕尼亚,Verdeca在产自维苏威火山山坡的Lacryma Christi葡萄酒上扮演着重要角色。
有证据表明,像许多意大利葡萄品种一样,Verdeca可能起源于地中海更东边的克罗地亚或希腊。受人尊敬的葡萄学家Jose Vouillamoz认为,它实际上和Lagorthi是同一种。