型创作。同年在杨亚洲执导的情感伦理剧《浪漫的事》中饰演多情内敛的工程师郭明达
2004年参演汪俊、赵轶超联合执导的都市情感剧《浮华城市》。2006年与王辉、颜丙燕共同主演打击犯罪题材电影《爱比冬天更冷》，片中饰演刑警大队队长陈启生。同年领衔主演电视剧《缉毒英雄》，剧中饰演缉毒警察吴光林。同年与迟重瑞联袂主演古装历史剧《鉴真东渡》，剧中饰演日本僧人荣睿，在与张嘉译、林晓凡共同主演家庭伦理剧《因为有你》中饰演陈地理。2008年领衔主演侯咏执导的人物传记电影《一个人的奥林匹克》，片中饰演中国近代体育史上的体育教育家宋君复。同年领衔主演李伟执导的军旅情感剧《大路朝天》，剧中饰演在理想与现实冲突中挣扎的复员军人林克难
2009年2月起主持北京电视台的纪实栏目《档案》。深邃的眼，亦正亦邪的脸，着中式服装的衣，用睿智风趣带着磁性声音魅力的方式解构挡案历史。这种新奇的主持风格不是某个电影大片的片段，而是《档案》节目主持人，资深演员石凉。丰富的人生经历与个人魅力也达到北京卫视2009重头戏《档案》主持人评选高标准，经过台里领导反复讨论与市场调查，最后在与姜文，张涵予的较量中胜出，成为了观众看到的除了节目本身外这个另类的冷峻、知性、坚毅、丰厚的神秘主持人的最大看点。
《档案》这个被称为纪实性现场电视，立足于全世界档案机构解密的档案素材的节目，从选主持人开始，就颇受争议。节目的宗旨简单明了：用看得见、摸得着的历史细节，展示勾连现实和历史的时空。有个流传颇广的故事：《档案》的标志性镜头石凉每次拿起档案资料都要做一个规定动作：认真地戴上一双白色手套，有条不紊地翻开手中的档案……跟现在很多主持人利用观众情感而装疯卖傻以博取收视率，但是石凉主持的档案这个节目不一样，他有自己独特见地和学识，靠实力赢得观众的青睐。转眼两年。从2009年初首播的《北京人头盖骨之谜》到2011年8月19日拍完的《惊魂911》，前后一共制作80多期《档案》。离开《档案》，石凉并未离开“讲故事行当”。先后地，他在安徽卫视、新疆卫视主持《青盲拍案惊奇》《石破天惊说甄嬛》《揭秘》等讲述类节目。“从未停下过主持人的脚步。”
2009年，在穆德远执导的谍战悬疑剧《密战》中饰演十九院总工程师周旭。8月15日，领衔主演的枪战警匪剧《缉毒先锋》在央视八套播出，剧中饰演卧底警察唐显龙。在建党九十周年献礼影片《湘江北去》中饰演中国共产主义先驱李大钊。2012年领衔主演马鲁剑执导抗战史诗剧《绝战》，剧中饰演黎明江。2014年主演电视剧《拯救—戒毒所日记》在央视八套首播，剧中饰演缉毒大队大队长高远。同年合作宋丹丹、朱媛媛出演电视剧《幸福请你等等我》，在剧中饰演石光。16年，合作于震、殷桃主演的电视剧《检察官》播出。
石凉做过的职业堪称“多面”：主持人、演员、市场经理、导游、教师。很多人说他身上有一种凛凛气息，闻得到，也嗅得到，可是一般人做不到。他从四川泸州来，带着蜀地的闲散与坚韧，坐在木桌前，喝茶，养紫砂壶，看书，听戏。这就是他的生活了，简之又简，素之又素。低调的他很少在公开场合谈起家庭情况和个人情感。而网传他的老婆是演过《牧马人》的著名影星丛珊，两人育有一子，因性格不合早在多年前离异。后来石凉遇到了现任妻子，又拥有了一位可爱的女儿
从《寻枪》里懦弱狡猾的周晓刚，到《首席执行官》与《危险旅程》中两个英雄式人物的凌敏与丁国庆，在到《缉毒英雄》的吴光林，石凉凭借精湛的演艺才能让人们认识了他这个演艺界新一代的硬派小生。而不论是做演员，还是做主持人，石凉都受到了大家的一致好评。而他也是演艺圈中当之无愧的高材生之一，这样的学识背景，不仅让他在表演上能轻松运用各种语言，台词功力深厚，作为一个实力派男星，石凉也有着其他艺人少有的内涵与气质
