“女孩子吃羊肉串全身紫癜”的新闻被吃了一枪。夏天刚过去的时候,谁不经常喝啤酒串,吃的都是什么?老鼠肉?吐!
其实老鼠肉冒充羊肉流入烧烤摊的新闻每年都有,明年也会有,毕竟是不能妥善治理的问题。
你吃的真羊肉?
你吃的羊肉串,可能会这样。
食材:狐肉、貂皮、老鼠肉、猫肉、鸭肉
成分:明胶、胭脂红、硝酸盐、香料、肉味
再加上辣椒和孜然,老鼠肉真的能吃吗,很难分辨。
这个问题争论最大。南方地区已经有吃老鼠的习惯了,不是没问题吗?
一些专家解释说,老鼠属于病菌最多的丑陋小动物。多种病菌不仅存在于老鼠的唾液、内脏和粪便中,还存在于老鼠的毛发和血液中,老鼠体内的病菌具有传染快、有害的特点,经过30分钟左右的高温也不一定能杀死。老鼠在体内吃慢性老鼠药和重金属等有害物质,偶然摄入这种老鼠的肉、毒药、重金属等有害物质,就会进入人体,引起慢性中毒。
也就是说,老鼠本身很脏,细菌太多,还不是死于服毒。
广东人不喜欢吃吗?他为什么没事?
广州人喜欢吃田鼠有着悠久的历史,民间流传着“一只老鼠吃三只鸡”的传闻,形容田鼠比鸡更有营养,还能滋阴壮阳。但是从营销学的角度来看,老鼠肉和鸡、猪等家畜肉的蛋白质氨基酸组成差别不大,营养成分并不比其他种类丰富。这是忽悠!
广州人大多吃田鼠,与我们说的老鼠、家鼠不同,但田鼠毕竟是野生动物,活动区很难控制,所以吃田鼠肯定很危险。城市居民接触的大部分是家鼠,如上详细说明。
最后给你发几张照片
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