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[绿豆和什么一起煮最好]绿豆和什么一起煮最好吃!

时间:2023-11-01 作者:佚名

夏天到了,雨水增多,空气中的湿度加大。又到了一年中湿气最重的季节。

首都国医大师翁维良翁老提到

脾主运化,肾主水液代谢

立夏过后,外面湿度太大

体内过剩的湿气排不出去,湿气缠身

这个地方越大,湿气越重

翁老提醒,有基础病的人更容易受到湿邪影响

开始是脚肿,四肢虚胖

舌苔也厚、胖

整个人疲劳、没有力气

吃不下饭,消化功能也受影响

1舌苔厚腻

湿气重的还常常表现为,舌苔厚腻,舌边有齿痕。

2脚胖、四肢肿大

翁老提醒,肾主水液代谢。肾源性水肿的人常表现为下肢浮肿,早上起来还容易眼睑肿。

3肚子大

随着年龄增长,消化能力变差,尤其是有湿气的人,常常吃不下饭,但是肚子却越来越大!

很多时候湿气重的人不是真正的胖,而是湿气重导致的浮肿。

薏米+绿豆,祛湿翻倍

京城四大名医之一的施今墨创立了举世闻名的“降糖对药”,其中有一对可用于食疗的对药:绿豆和白薏仁。

1薏米

我们都很熟悉红豆薏米的组合,其实绿豆和薏米搭配也有很好的效果。

薏仁归脾、胃、肺经,具有健脾渗湿、清热利水的功效。薏仁多糖含量丰富,其中多糖中的A、B、C糖具有降血糖的作用。

2绿豆

绿豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸以及矿物质等营养。

而在中医上它更是药食两用的食材,有清热解毒、消暑生津、利水消肿的功效。

薏米绿豆汤

生活中食用时,根据自己的症状来选择用量。

如上消症状明显,比如经常口干、口渴重,绿豆和白薏仁的比例为2:1;

如果下消症状明显,出现尿频量多、腰腿酸痛,绿豆和白薏仁的比例为1:2。

注意:绿豆白薏仁里有一定的淀粉,一定不要过量食用,避免血糖波动。

薏米+黄芪,祛湿又补气

薏米有很好的祛湿功效,但是也有粉丝怕祛湿的吃多了,过于寒凉。

黄芪作为补气之长,在祛湿的食材中加一味黄芪,祛湿的同时还能益气。

益气祛湿食疗方

【材料】

生薏米——健脾利湿;

生山药——健脾、益肺、补肾;

生黄芪——补气;

赤小豆——利湿健脾;

白茅根、芦根——清热利湿。

【用法】上述药材各10克,煎煮20分钟,即可饮用。

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