我老家是北方的,在我们那边鱼鳔都是和内脏一起扔了的,来到湖南才开始吃鱼鳔,也就是大家所说说的鱼泡,去年过年回老家的时候,老妈给卖鱼的老板要了一大盆鱼泡,那老板说这个东西你随便拿,反正也是要扔的,我发2张图片给大家看看,鱼泡都是大的跟气球一样,喜欢吃鱼泡的朋友去北方吧,那里的鱼鳔基本都被扔掉了!
鱼肚,并非是鱼胃,而是鱼的鳔所以又称鱼肚为鱼鳔。鱼鳔具有滋养肾精,填益精髓的功效,上年纪的人都说小孩子只有过了16周岁以后才能吃。
鱼鳔里边因含有大量胶蛋白、氨基酸、维生素、微量元素等营养成分,所以能促进生殖细胞的生长、发育,准备怀孕前男性使用,对于助孕的效果也颇佳。
自从知道鱼鳔是个好东西以后,钓回来的鲫鱼我都会留着鱼鳔一起吃掉。
还有我爱吃的鱼眼,密集恐惧症的朋友对不住了啊!
市场上也有销售鱼鳔的,不过大多都是加工过的干鱼鳔,据说还很贵的!
朋友们钓回来的大鱼的鱼鳔都是怎么处理的?