在蜂蜜圈,有一个话题备受争议,即每年超过30000吨蜂蜜靠喂养白糖得到?从事实出发,要是养蜂人不用白糖,每年的蜂蜜产量将缩减30000吨!或许有人不以为然。
有关这个话题,接下来咱们从长计议。我国是个养蜂大国,每年的蜂蜜产量蝉联世界第一,不仅能自给自足,还有大量结余销往全世界。之所以能有如此“硕果累累”,离不开我国炉火纯青的养殖技术。
当然了,更离不开庞大的蜂蜜消费群体。每当谈及蜂蜜时,人们都能道出一二,不管是养法还是吃法。可这种纯天然食品,由于养蜂市场的鱼龙混杂,良莠不齐而导致人们对其疏远,甚至吐槽和质疑。
很多朋友说:如今,我国的蜂蜜产量之所以居高不下,有好多都是白糖喂养出来的。不可否认,在现代化养蜂技术上,不喂白糖这是不可能的,而且也难以形成规模化。不过,并非都是白糖喂养而出。
曾有一项调查报告显示,如果养蜂人不用白糖,我们的蜂蜜产量将降30000吨。换言之,超30000吨蜂蜜靠白糖喂养?有关这个话题,别误解太深,并非养蜂人在“敛财”!接下来,咱们不妨深入学习一番。
一、为啥要用白糖喂养?
给蜜蜂喂养白糖并不是养蜂人良知“败坏”,是现实需要养蜂人这样做。如今,这也是非常科学的养殖方法。那么,为啥要用白糖喂养?原因就在于冬季来临之际,为了蜜蜂的存活率,不得不使用白糖。
冬季由于天气太冷,蜜蜂不再产蜜,蜂巢留下的蜜又不多,蜜蜂到底该吃什么呢?经过研究发现,唯有白糖最合适。当然了,蜜蜂吃进去白糖,不可能再产出白糖,反而是真正的纯天然蜂蜜。
二、白糖喂养有啥优势?
那些不懂白糖喂养蜜蜂的人老问这个问题,白糖喂养除了能保证蜜蜂的存活率,还能节省真蜂蜜,即用白糖替代真蜂蜜,白糖价格要比真蜂蜜便宜多了。如此而已,可以省下很多成本。
其次,白糖属于单糖,蜜蜂容易吸收,吃进去的白糖可以转化为蜜蜂活动以及产蜜的能量,可以更快更好地产蜜。最后就是白糖多,采用白糖喂养,就是白糖多,不用担心蜜蜂每天受冻挨饿。
三、白糖一年喂多少蜂?
我国人工养殖的蜜蜂到底有多少?笔者曾看到过2014年有关蜜蜂数量的统计,国内总蜂约907.5万群,其中意大利蜂为370.45万群,重点养殖的中蜂约为537.05万群。意大利蜂需要全部喂白糖。
而中蜂中,有一部分是土蜂还有一部分是野生蜂,就算一分为二的话,需要喂养白糖的中蜂也就是268.525万群,加上意大利蜂,总共约639万群蜂需要喂养白糖。占到了总蜂的三分之二。
四、白糖喂养什么蜂种?
有关这个问题,上述内容中已经阐述了。即意大利蜂,中蜂,在中蜂中还包括部分土蜂和野蜂。其实,以上所有的蜂,当它们全部需要白糖来喂养时,都有一个特殊的名字,即“越冬蜂”。
顾名思义,就是打算度过、越过冬季的蜜蜂。综上发现,白糖妙用还真多,我们平时吃的蜂蜜,有一部分来自于越冬蜂食用白糖后产蜜而得。如此来之不易的蜂蜜,它还有很多用处呢。
在霜降来临之际,适当食用可润肺降燥。不过,要吃就得吃真蜂蜜,要是大家不会选择的话,笔者在此不妨推荐给大家一款。这款蜜叫做“蜜之珍”,是中华蜜蜂,也就是土蜜蜂酿造而来。
其蜜源来自于海拔3000米高的秦岭主峰太白山,这里的土蜂十分稀少,造成取蜜十分困难,一年取蜜仅1-2次,且含水量很低,均低于18%。这款蜜价格相当低廉,一瓶一百多点,可谓是亲民至极。
成品易结晶,易拉丝,色泽鲜艳,光照呈现金黄色,开盖蜜香瞬间沁人心脾,入口香醇绵细, 甜而不腻,吃完留香持久,顿觉温润别致。建议每天摄入60克,可为身体保驾护航。
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