蒸饺的做法 蒸饺的做法和面技巧

十月—，冬至到，家家户户吃水饺，这是古老的民俗。以前吃饺子都是逢年过节才能吃的到，现在的呢几乎天天都有的吃。吃饺子的时候不需要时间，无论早中晚，喜欢吃就好。饺子

炒面的做法第一步：胡萝卜切丝，葱切末，火腿切丁。第二步：把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油防止面条粘连。第三步：炒锅倒入适量油

蛋炒饭的做法第一步：将火腿切片、胡萝卜切丁，葱切末，鸡蛋打散。第二步：锅内热油，蛋液倒入锅中后快炒，炒均后收干出锅第三步：锅内热油，放葱末爆香，然后加入火腿片、

香菇炒饭第一步：香菇温水泡软切成条状。泡香菇的水取半碗，加两勺生抽、一勺老抽、少许料酒、少许糖，调成酱汁。第二步：热油锅炒香菇，爆香后倒酱汁，调中小火。第三步：

第一步：将生姜切片，小米椒切段，香菜切碎备用第二步：花甲加入清水加入油浸泡一会儿第三步：锅内加入清水，将水烧开后倒入花甲，至壳张开后捞出备用第四步：锅内倒油烧开

第一步：猪蹄洗净，切小块，姜切片，葱切段第二步：将猪蹄放入500ml的清水中，烧开后捞出沥干第三步;锅内热油，加入花椒、八角、桂皮、香叶、白糖，再倒入焯过水的猪

第一步：鸡腿洗干净装盘子中，在腿肉上划几刀，然后加入料酒和盐搅拌均匀后腌制半小时第二步：将腌制好的鸡腿裹上酥香炸粉第三步：锅中加入食用油，大火烧至6成热时，放入

第一步：将鸡翅两面切开口，加入生抽，老抽搅拌均匀，加入少许盐腌渍半小时。第二步：切两片姜备用，锅内倒入油，锅内放入少许油烧热 放入鸡翅 煎至两面金黄第三步：倒入