滁州的特产有来安花红，明光绿豆，滁州河蟹，雷官葡萄等。安徽滁州的物产比较丰富，当地的自然资源条件优越，非常适合种植各色水果。
来安花红
来安花红就是滁州比较有名的一种特色水果，这种水果的外形和苹果非常相似，来安花红的个头比较小，看起来非常的精致，果皮轻薄，果肉汁水丰富，鲜甜多汁，极具当地的风俗特色，深受当地食客的喜爱。
明光绿豆
明光绿豆是滁州的一种特色产品，在一定程度上带动了当地的经济发展，当地的日照比较充足，降水条件丰富，非常适合绿豆的生长，生长出来的绿豆颗颗饱满圆润，品质优良，产量极高，将生产出来的绿豆用来熬粥或者煮茶，能够充分的发挥其营养价值，具有清凉解暑，润肺止渴的效果，对身体有很多的益处。
滁州河蟹
滁州河蟹是滁州的一种特色美食，也是当地的一种著名的海产品，在滁州当地有着悠久的饲养历史，其饲养面积随着当地的经济发展也在不断的扩大，滁州河蟹的个头比较大，外壳比较薄，蟹肉鲜嫩，蟹黄颜色比较艳丽，吃起来非常的香，营养价值极高，当地人用河蟹制作成各种美食，很多外地食客在滁州当地旅游，都会品尝当地的滁州河蟹，对这种美食的评价比较高。
雷官葡萄
雷官葡萄是滁州的一种特色水果，在雷官当地有着悠久的种植历史，滁州非常适合种植雷官葡萄，生长出来的葡萄个头比较大，葡萄皮非常薄，颜色紫红，具有一定的光泽，葡萄的果肉鲜甜多汁，当地人喜欢用采摘下来的葡萄招待客人，或者将葡萄制作成各种美食，例如水果捞等等，这种水果在当地有着极高的赞誉。