牛肉这样做最好吃，营养美味，无腥味，解馋，简单地远离油烟蒸发！
牛肉的营养价值不用说了，我们也知道各种微量元素适合各种各样的人吃。但是也有做好牛肉的方法。今天和大家一起分享最好吃的牛肉方法。不仅营养好吃，而且没有腥味，特别是饭吃得好，没有腥味，特别是饭也拌了一份，拌饭真的太咸了。
下面和大家分享一下具体的制作方法。让喜欢的小伙伴们一起为家人开始吧。自制添加剂，绝对的真材料，吃得更有营养更健康。
[雨季冲天，鞭炮响]
食材：牛肉卷适量，金针菇1小，葱1段，香菜1斤，蚝油适量，原汁酱油适量。
制作过程：
1.首先我们先准备好所需的材料和一切，这样操作起来更方便。如图所示。
2，我用现成的牛肉卷，时间太长了，只要切成小块，不，只要把牛肉切成薄的细条，如图所示。
3、金针菇提前洗净，除根，牛肉卷里放一小块，自己切片，直接卷好即可。如图所示。
4，依次将所有牛肉卷卷卷卷起来，放在盘子里，排成鞭炮形状。
5、牛肉片(用多余的牛肉卷切碎)、葱切成葱末，如图所示使用。
6、锅加热后，倒入适量的低油加热，加入切碎的牛肉末，炒到变色为止。
p;from=ar;x-expires=1698513891&x-signature=IU%2BaRn6OC3jjI%2ByNpjy1giHJYOM%3D&index=7" width="640" height="480"/>7、然后放入切好的葱末，继续翻炒均匀，出香味，如图所示。
8、同时放入适量蚝油和适量原汁酱油，如图所示。
9、将其继续翻炒均匀即可，同时也可以放入适量水淀粉（就是一点水加一点点淀粉混合均匀）
10、将上述炒好的牛肉葱末放入摆好盘的中间部分，如图所示。
11、蒸锅提前放好水，开启大火蒸开后，将摆好盘的牛肉鞭炮放入烧开水的蒸锅中，如图所示。
12、盖好盖子，继续大火蒸制约12分钟，最后打开锅盖即可，如图所示。
13、出锅喽，上桌开吃喽，超级简单的做法，而且好吃还不腻，营养可口哦。喜欢吃辣，还可以放点辣椒的哈，最后再用香菜做一下装饰即可。
[小贴士]：
1、不用牛肉卷的话，自己切牛肉尽量要切得薄薄的，这样制作过程中蒸的时候也更容易熟了。
2、同样的方法，也可以将其换成培根来制作哟。
3、中间放入的调味汁部分是为了让蒸制好的成品菜吃起来味道更足。
4、具体蒸制时间要灵活掌握，大家在实际操作中燃气灶的火力都不一样状态，所以自己灵活操作即可，原则上是让其熟了即可。
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