By我欠你一顿饭
用料
排骨200克大豆100克葱段10克大蒜10克姜10克八角1-2根辣椒几粒调料酒1勺排骨酱5克老油10克糖5克盐5克海鲜酱5克
做法步骤
、大豆豆
2，加水煮不超过豆荚即可
3，加热排骨后，去除血液泡沫后捞出多余的
4、热锅冷油、几粒胡椒、八角、肉桂、3-4片姜、大蒜、3个葱段，煮成金黄色后加入干红辣椒段
5，倒入处理过的排骨，炒到变色为止
6，加入海鲜酱炒一下
7，倒入高汤，一勺老酒，一勺酱油，半勺盐，炖25分钟。
8，进入豆荚，再闷5分钟
9，玉米放在最后，留一点汤或晾干就行了，味道很好
小贴士
做菜的时候最好用砂锅~吃的时候也不装，直接用砂锅吃。豆荚的香气和肉的味道混合在一起，非常完美！
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