这猪血烧青蒜是开胃食品。在蔬菜中添加青蒜，味道更浓，有去除猪血味道的作用。
食材
主料
猪血 200克 青蒜 200克
肉馅 100克
辅料
油 适量 盐 适量
葱 适量 姜 适量
辣椒酱 适量 糖 适量
酱油 适量 料酒 适量
步骤 1.准备好所用食材
2.青蒜摘洗干净，切成斜片
3.猪血冲洗干净，切成片。
4.锅中注入油下入肉馅煸炒均匀至变色
5.加入一勺辣椒酱继续翻炒
6.烹入料酒加入 酱油 盐 糖翻炒均匀
7.加入一点水，烧开。
8.下入猪血，转小火烧制10分钟。
9.购入薄芡
10.汤汁变粘稠后加入青蒜。
11.翻炒均匀即可。
