怀孕期间,营养补汤是必不可少的,但众所周知,唐母并不是因为健康状况而能喝任何补汤。就是花很多心思。首先,喝这个补汤对血糖影响不大。第二,这种补充成分应该适合唐母。综合来看,有一个营养补汤符合要求,隆重推出——麻蒸。
山药含有粘液蛋白质,具有防止脂肪堆积在血管中、保持血管弹性、降低胆固醇、降低血糖的功效,可以说是唐母的饮食疗法。
鸡肉含有丰富的锌元素,可以增强肌肉和脂肪细胞对葡萄糖的利用,降低血糖浓度,此外,鸡肉中含有丰富的优质蛋白,是糖妈摄取蛋白质的重要来源,鸡胸肉中含有的B族维生素,可以避免并发微血管病变和肾病,且具有保护神经系统的作用,其所含的胶原蛋白可使血管舒张,血容量减少,降低血压。每日100g为宜。
食用禁忌
感冒人群,大便燥结者慎食
材料
山药60g,鸡肉100g,葱段、姜片各适量,盐3g,香油4g
做法
鸡肉洗净,切成块;山药去皮,洗净,切厚片;砂锅置火上,放入鸡块、山药、姜片、葱段和适量温水,大火烧沸,转小火炖2小时,加入盐、香油即可。