豆子不要只打豆浆,要学会这样做。营养丰富,口感好
很多人吃饭前喜欢喝小酒。那喝酒总要喝点好吃的下酒菜。不,今天分发啤酒话梅豆,说这啤酒豆是从同事那里学来的。那天同事带来食物后,同事们纷纷要求菜谱,方法特别简单。带有啤酒的清香
【啤酒话梅黄豆】
【主要原料】:
黄豆 65克
话梅 6个
罐装啤酒 2瓶
盐 1茶匙
生抽 2汤匙
老抽 1汤匙
糖 1汤匙
【制作方法】:
1.黄豆浸泡一晚,夏天放冰箱,以免变质。
2.捞出黄豆,清洗干净。
3.将黄豆加入锅内。
4.加入加入啤酒,小茴香,八角,话梅。
5.生抽,老抽,糖,煮开后转小火煮大约20分钟,也可以多煮一会。
6.做好的啤酒豆,等待冷却后,可以浸泡一晚再吃,这样更加入味。
【一定要看的小提示】:#清风计划#
1.黄豆浸泡一晚最佳,这样煮出来的豆才不会硬。
2.放两罐啤酒的量才合适,一瓶的话,容易煮干。
3.记得煮开后转小火煮,这样不容易煮干。
4.放入冰箱浸泡一晚口感更加。吃之前记得回温下。
这就是【啤酒话梅黄豆】的做法,你学会了吗?如果你有其他的做法,欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发,更多美食欢迎关注-----原色美味厨房,感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创,严禁不良自媒体盗用,盗用必究!