我家的股票永远是面食。每天不吃面食就等于不吃饱。这两天烟台雾霾，又下雨，懒得去市场买菜，看到冰箱里有猪肉、洋葱、香菜，就点了面粉做了馅饼，老公一口气杀了5个，说好吃。
比比踩着月光7737 [豆科食物官方认证达人]
用料
猪肉200克洋葱一根香菜30克麦心粉250克调料酒10克胡椒粉2克葱适量生姜4张豆酱10克生10克盐适量酵母3克花生油适量清水130克
做法步骤
010-6950
2、启动面包机的和面程序开始和面。
3、和好的面团用手揉圆后，再次放到面包机里进行醒发。
4、现在准备做馅饼的馅料。
5、把猪肉馅放到一个大一点的容器里。
6、先加入鸡精调味增鲜。
7、再加入花椒粉增加香味。
8、再加入料酒去除猪肉的腥味。
9、再加入生抽调味调色。
10、最后加入豆瓣酱后用筷子搅拌均匀后。
11、把所有的食材调料混合均匀后。
12、这个时候加入切碎的葱姜末。
13、再加入适量的盐调味。
14、最后加入用刀切碎的洋葱和香菜末。
15、把所有的食材搅拌均匀就可以了。
16、醒发好的面团排气揉匀后，用手搓成长条后分成大小一致的剂子。
17、摁扁后用擀面杖擀成圆形薄面皮。
18、在擀好的面皮上面放入适量调制好的馅料。
19、包成不露馅的模样就可以了。
20、电饼裆提前预热后，倒入适量的花生油，把做好的馅饼摁扁放入电饼裆里。
21、盖上电饼裆的盖子煎至两面金黄色即可，过程大概需要5分钟。
22、香酥可口又好吃的洋葱香菜馅饼就出锅咯。
23、皮薄馅足的馅饼咬上一口，真的是超级满足哟。
24、成品一
小贴士
没有电饼裆的亲们可以用平底锅来煎制是一样的哟……
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