银枣粥煮成这样简单,营养好,早上起来可以喝营养粥!
多妈妈在网上晒早饭,经常有朋友问我怎么能煮那么早的粥,特别是不太难煮的粥,其实茶母没那么勤奋,煮粥的事基本上是我的帮手替我解决的。
就像这碗营养美味的银耳红枣粥,想要煮的黏糯适口,需要小火熬煮挺长时间的,我可起不了那么早,那么怎么做才能让早餐的时候吃到它呢。来看看多妈的做法吧!【银耳红枣糯米粥】
【原料】:干银耳1朵、大红枣6粒、糯米适量、清水适量;
【食谱制作方法】:
步骤一:先把干银耳充分的泡发,泡进清水里,泡半个小时左右,干燥的银耳就会舒展开了,水水润润,很是漂亮。泡好的银耳去掉根部发黄的地方,撕成小朵备用;补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。
步骤二:把糯米清洗干净,可以全部都用糯米,也可以把部分的糯米换成大米;糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
步骤三:把大红枣洗净后去核,把红枣剪成小块;我这个红枣比较大,所以剪了,如果红枣小的话,去掉核直接用就可以了;红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称,具有补血养颜治疗失眠之功效。
步骤四:把上面三个步骤里处理好的银耳、糯米、红枣一起放进电饭煲里,加入适量的清水;如果喜欢喝甜粥的话,也可以加点冰糖,但我家煮粥一般只放红枣,就不放糖了,以免给孩子们养成喝粥就要放糖的习惯。
步骤五:电饭煲通上电,盖上锅盖,设置“煮粥”,再设置“预约”模式,我是11点左右睡觉的,设置预约6小时30分钟,这样早上五点半的时候,粥就煮好了,会自动转入保温模式。这个方法很方便的,可以按照自己所需要的时间去调整。煮粥的时间系统设置的是1小时30分钟,也是可以根据需要进行调整的。
步骤六:早上起来,打开电饭煲,一锅营养香浓的银耳红枣糯米粥就在锅里等着我了,而且热呼呼的,散发着红枣的香甜味儿,弥漫在整个厨房里,用勺子轻轻搅拌搅拌,米烂开花,银耳滑糯黏稠,红枣香软,很好喝哦。
步骤七:把煮好的银耳红枣糯米粥盛到碗里,取一个勺子,就可以开吃了。全家四口人,一人一碗,吃的开开心心的,这碗太小,多爸得喝两碗才行。
这个好喝又营养的银耳红枣糯米粥的做法是不是很简单呢,冬天的早餐想要喝到热乎乎现煮的营养粥,并不是难事哦,除了这个粥可以这样做以外,我家经常喝的那些美味的杂粮粥大部分都是这样做的呢,喜欢喝粥的小伙伴一定要试试!
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