1、1看颜色 首先要看看果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间太长了，咱们再换一个看看2捏果壳 要用指头捏一捏果壳如果用大拇指轻轻按一下，果壳有弹性。
2、1捏稍微软一点且有弹性的山竹是新鲜的，如果比较硬的话，就说明山竹过于成熟了2看颜色果皮深紫说明成熟度高，蒂部呈绿色说明新鲜3看蒂瓣瓣数数量多的表示果肉比较多，一般选68瓣的4掂量重量；第一看颜色 我们在挑选山竹时，要观察一下山竹的颜色首先看果蒂和叶瓣，新鲜的山竹，果蒂呈现黄绿色，并且颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变深或者已经变成了深棕色，说明这个山竹已经放置了很长时间，不新鲜了，就不要购；山竹的选购技巧 挑选山竹，要学会看颜色通常来讲，如果山竹的表皮颜色深紫，但是色泽好看又新鲜，果蒂呈现绿色，而且山竹的外壳比较光洁且有一定弹性的话，这类型的山竹都是比较好吃的挑选山竹，要学会看果蒂果蒂一般。
3、1轻轻捏 在挑选山竹的时候，拿在手上轻轻捏外壳，山竹的外壳越软，就说明山竹越新鲜表皮比较硬，就说明山竹比较老，不太适合食用被压扁的山竹可能已经坏掉了，这种山竹不要购买2看底部 山竹的底部有多少个瓣，就；1果壳硬度 用手轻轻地捏一捏山竹，如果果壳很硬的话，则说明该山竹尚未成熟，要选择果壳较软的比较好2果蒂颜色 在购买山竹的时候，要仔细观察下山竹的果蒂颜色，颜色呈现鲜绿色的话，则说明该山竹比较新鲜3山竹；山竹被称为是“水果皇后”，有着紫色的外壳，以及酸酸甜甜的果肉，非常的爽口开胃，然而山竹却是一种比较贵的水果，所以在山竹挑选时就需要非常重要了，毕竟一旦没买好，就意味着浪费钱了山竹之所以会叫“水果皇后”，其。
4、01 硬度，我们挑选山竹时要用手轻轻压山竹的外壳，如果硬度太硬，按不动，则说明山竹老了，吃起来不会好吃，新鲜的山竹手捏应该是软的，有弹性的02 颜色，山竹如果是新鲜的，那么山竹壳的颜色是紫红色的，山竹的蒂把；3看底部想要知道怎么挑山竹才是肉多的，观察山竹的底部十分重要，一般山竹的底部的瓣就代表着里面的果肉有多少瓣，瓣越少其中的果肉就会越大，一般来说挑选6～8瓣的山竹，其中的果肉最多4观察颜色观察山竹外部的；1看果蒂，如果想要购买到好吃的山竹，首先应该看它的果蒂，如果它的颜色看上去非常鲜艳，而且呈现出绿色，这就意味着山竹的味道不会太差，当然看上去要是黑色，很有可能就说明时间放的有点长，出现了变质的情况2捏；2瓣那里如果有很多黄色的果汁就决定不要选了3看它的屁股，看有多少瓣，外面有多少里面的果肉就分多少个，一般来说78个瓣的果肉都没核，或没大核，当然也有一个大瓣里有核，其他小瓣很小的例外4山竹外壳；用大拇指轻轻按一下山竹，如果果壳比较软，有弹性，按下去的地方能马上恢复，说明是新鲜的山竹如果果壳太硬，按不下去，则说明山竹太老或风干了，不新鲜了当然，如果果壳太软，按了没有弹性，则可能被泡了或者腐烂了。
5、1挑选山竹要看颜色 看果蒂颜色，挑选山竹时，一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间长了，不新鲜捏一捏果壳，用大拇指轻轻按一下，果壳有弹性，如果按下去的地方能；山竹的美好滋味当然不容置疑，好的山竹甜润甘香，微有果酸，润滑可口这样的口感最为上乘1看果蒂挑选果蒂绿色的，比较新鲜2捏外壳外壳柔软，捏的时候有凹陷的比较好3看底部山竹底部的蒂瓣有几片，就表示。
6、山竹挑选方法一看果蒂 首先在对山竹进行购买时，一定要仔细观察一下，山竹它的果蒂部分，通过这一个地方，我们就可以很好辨别，山竹是否新鲜，如果果蒂是绿色的话，则证明这样的山竹非常新鲜，反之果蒂已经开始枯萎，或者；这朵小花有几片花瓣果实里面就有几瓣果肉一般的山竹有5至6粒果肉，最多的有8粒看山竹底部，蒂瓣越多，说明果肉片数越多果肉的片数越多，果核就越小，蒂瓣少，说明山竹果肉少，购买当然挑选蒂瓣多的山竹。