1、首先需要把酸奶机里面的内胆模具拿出来进行消毒，然后再把热水倒掉，水分控干，加入一些牛奶，再加入酸奶发酵剂，筷子消毒以后搅拌一下，如果没有酸奶发酵剂，就可以直接使用酸奶搭配好比例就可以了，然后再把内胆放到酸奶机里面。
2、1用开水将酸奶机内容器烫一下，大概1分钟，主要是消毒杀菌2将准备好的纯牛奶倒入容器内3放糖，拌匀在做酸奶之前先放糖可以有效缩短发酵时间4加酸奶或者菌粉，拌匀5将盖好的容器放入酸奶机内，改。
3、步骤1成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶2用开水烫一烫酸奶桶和盖子消消毒，待酸奶桶晾干以后，倒进纯牛奶3根据纯牛奶的用量，需要1克发酵剂，1小包是1克装取一小包酸奶发酵剂加入纯牛奶中4搅拌半分。
4、酸奶机制作酸奶的方法1 1酸奶机的准备 清洁酸奶机，把密封反应缸放在桌子上，然后将两只手放在密封反应缸盖上，两只手靠近密封反应缸的前半部分，双手的外边向下压住密封反应缸的边缘，用手指向上搬动前边缘，即可打开。
5、练习步骤 1牛奶必须选择常温全脂脂肪，注意不要使用脱脂牛奶和低脂肪牛奶这两种牛奶不利于发酵，牛奶温度不太冷，否则会在后面倒入细菌粉末期间，细菌粉末易于进入酸奶机的内壁不易搅拌良好2，用水煮水加热酸奶，盖子。
6、1克 酸奶机自制酸奶的做法 1先把容器消毒晾干，开水冲烫也可以，就是避免酸奶制作过程中混入杂菌准备好酸奶菌从冰冻室取出稍回温2先倒入纯牛奶200ml，将酸奶菌倒入，用无水无油的筷子充分搅拌3再倒入其余纯奶。
7、1 材料集合~酸奶机版本袋装牛奶的话，3包左右2 在酸奶机底盆倒入这么多水，以免干烧大概100ml就好3 在酸奶盆里倒入酸奶菌粉 4 倒入牛奶500ml 5 搅拌一下，让菌粉和牛奶融合 6 开启酸奶机，8小时后就。
8、第五保质期，一般来说自制酸奶的保质期不是很长，只有2～3天如未能一次喝完的，一定要放入冷藏室内冷藏酸奶机工作原理 酸奶机工作时主要是采用恒温发酵法，通过加热并将其恒定在适合的温度，使得牛奶能在酸奶机中自动。
9、第一步开水消毒，经常有人容易忽略这个问题或者觉得不重要，其实如果这一步没做的话就很容易影响酸奶的效果，开水消毒才能将酸奶机里的其他细菌全部清除，这样才不会影响酸奶的发酵，最好能用开水泡1分钟第二步菌种。
10、4 等待成功将酸奶机放好后，盖上盖子插上电，等大约8~10个小时左右就可以了，一般将做好的酸奶去除，是豆腐粘稠状就可以吃了其实如果想吃自己制作的酸奶，可以在晚上制作，第二天早上拿出来吃就可以了，而且酸奶。
11、家庭自制酸奶中最易让杂菌混入的是容器自制酸奶最好使用专用容器，每次使用前最好进行高温消毒，这样基本可以避免酸奶发酵失败2菌种质量要有保证 家庭自制酸奶另一个常见问题就是菌种一些消费者用吃剩的酸奶做“药引子。
12、自制酸奶做法如下用料 主料纯牛奶1000克乳酸菌1克 1成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶2用开水烫一烫酸奶桶和盖子消消毒，待酸奶桶晾干以后，倒进纯牛奶3根据纯牛奶的用量，需要1克发酵剂，1小包是1克。
13、01 02 03 04 05 06 操作方法 01 先准备好酸奶机 乳酸菌和牛奶酸奶机在网上购买都可以02 把酸奶机先用热开水消毒，一分钟左右就行，主要作用是灭菌03 把牛奶倒入酸奶机中，再放入一小勺酸奶做引子，搅拌均匀。
14、第一次用酸奶机做酸奶，准备好牛奶，和一小盒外面买的酸奶做引子先把酸奶机装牛奶的容器和盖子用开水烫一下，待冷却后，把牛奶倒入容器中倒入小半盒买来的酸奶，大约50G吧轻轻搅拌均匀，盖上盖子，放入酸奶机如果。
15、发酵好的酸奶要放入冰箱冷藏几个小时后再吃，具体原因后面我会讲清楚6可以加点淡奶油 加淡奶油可以让酸奶的口感更好，减肥的小伙伴就不建议加淡奶油了具体加淡奶油怎么做酸奶呢，方法放在下面了 自制酸奶酸奶机版。
16、把酸奶机里面的胆和盖子用开水烫一下，做酸奶最重要的就是在制作过程中不要有杂菌混入，那样酸奶会变质，或者做出来口感不纯正使用的牛奶可以是鲜奶，也可以是奶粉调制，或者两者混合，搅拌均匀不要有结块沉淀物之类，同样。
17、4如在制作过程中需要停止制作， 按下“电源”键即可使酸奶机回到待机状态， 这时可根据需要重新设置时间如何分辨酸奶已经做好将容器慢慢倾斜，表面是浓稠关或凝结成豆花状就表示酸奶已经做好注意1自制酸奶奶冷藏可。
18、方法步骤 准备好纯奶及菌200ML装的纯奶五包，菌一小包就够了，成本一般在二元左右用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌 将纯牛奶倒入容器内，再倒入酸奶做引子，用勺子搅拌匀将盖好的容器放入酸奶机内。