4苦涩苦涩也是鉴别茶好坏的关键，苦涩是茶的本性，任何茶都有，但表现较重的茶只有两种原因一种是茶树龄较小，吸收土壤的养分较少，其他滋味表现较弱，此时这种原性就体现的尤为突出另一种则为茶树施肥，特别是尿素能；辨别熟普洱茶好坏的方法如下1好的熟普入口后能感受到甜味，差的熟普有苦味2好的熟普茶汤能滋润口腔喉咙，差的熟普越喝越干，喉咙会发涩3好的熟普汤色纯净透亮，差的熟普汤色浑浊熟普洱茶购买注意事项；鉴别普洱茶的好坏1看外观看茶整体是否完整，表面是否有其他的杂质，普洱生茶整体条索的肥厚光泽老嫩等2闻茶香干茶的香气无异味，有股清香3观汤色建议用户看看汤色的透明程度，茶汤淡黄澄明4闻其；四看茶 怎样鉴别普洱茶品质好坏？肉眼也可看出好普洱茶外形色泽褐红猪肝色，条索肥嫩紧结，闻其味有淡淡桂圆玫瑰樟枣藕等香味并伴有特殊的陈香普洱散茶以嫩度划分级别，从级外十级到一级特级；一外形辨别 普洱散茶一般分特级及一至十级普洱从外形上讲普洱茶外形色泽褐红俗称猪肝色，条索肥嫩，紧结因采用大叶种为原料普洱散茶的级别是按嫩度为基础的，嫩度越高的级别也就越高1芽头多；味觉茶汤入口后，其包裹度回甘度浓强度都需要仔细分辨，不能有异杂味 触觉即口感，是否粘稠顺滑生津，无涩感，不走水不刺舌不锁喉 听觉倾听内心的声音，而非“专家”或是其他茶友的评价。
在购买的时候，如果看到茶叶叶底不能完全展开，多褶皱，或出现杂色，那么很有可能不是好茶品质好的普洱茶香味有淡淡的桂圆玫瑰樟枣藕等特殊的陈香透过观察普洱茶的外形汤色口感，辨别普洱茶的好坏与等级；5从厚度判断厚度和茶汤浓度并不相同，厚是普洱茶质地的关系，茶汤在一定的强度，溶于水中物质成份较多时，在口感上就会比较浓厚稠密。
普洱茶区分好坏1看外观，看茶整体是否完整，表面是否有其他的杂质，普洱生茶整体条索的肥厚光泽老嫩等2闻茶香，干茶的香气无异味，有股清香3观汤色，汤色的透明程度，茶汤淡黄澄明4闻其香，有无异味；1茶叶外观 新普洱茶外观颜色较新鲜，多为黄绿色，带有白毫，且味道浓烈陈茶由于经过长时间的氧化作用后，茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色2包装纸颜色 通常陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，纸质略黄；熟普洱茶好坏鉴别方法如下1甜度是鉴别普洱熟茶的重要途径，好的熟普入口前能闻到丝丝甜香，入口后能感受到甜味，没有苦味，咽下去后回味绵长茶汤入口以后若是有明显的苦味，茶的品质是不好的2茶汤入口之后，口腔。
一定要注意辨别气味如有霉味，酸味，或其他异味，那都是不正常的4滋味，普洱茶的滋味要醇和，爽滑，回甘没有涩味，口感舒服所谓的回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口以后舌根有明显的回甜味；透过观察普洱茶的外形汤色口感，辨别普洱茶的好坏与等级看普洱茶首先看外观，不管是茶饼沱茶砖茶，或其它各种外形的茶，先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细不好的，茶汤发黑发乌第；分辨普洱茶好坏的方法如下1做旧茶往往色泽陈旧，还能看到白色的霉斑，冲泡后汤涩浑浊甚至呈黑色好的茶，生茶则茶汤清澈，叶底柔软有弹性熟茶冲泡后叶底干瘦像粗纤维2看茶饼看条索，好的普洱茶饼整洁干净，极有；第一透过观察普洱茶的外形汤色口感，辨别普洱茶的好坏与等级看普洱茶首先看外观，不管是茶饼沱茶砖茶，或其它各种外型的茶，先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细若一块茶饼的外观看不。