当然是不能吃了，如果变黑的情况下，他的质地都发生了变化，还是不要吃为好；这应该是一种霉菌吧，天热了蔬菜摘下来就吃，不能放置。
黄瓜有点是正常的，小时候不知道吃了多少！都是这样的，反而没点的请注意，不一定是好的！农药问题最好还是选放心的地方买，现在的农药虽然是低毒的，但也有黑心商用高毒的，再一个农药是触杀的去皮就行，但如果是胃毒的呢；植物细胞中水分，可分为自由水和束缚水，黄瓜果实中大部分是自由水，但主要分布在细胞质中液泡中，由于有细胞膜液泡膜及细胞壁的限制，所以切开后不会流出来。
有几个原因， 1你用的水可能不洁，最好是把水烧开后放凉再用 2黄瓜应该洗净且晾干再腌 3腌黄瓜的器皿应该先洗净，再用开水烫一下备用最好是口部带水槽的那种 4捞取黄瓜时，应该 用专用筷子，上面；有点发酸就不要吃了，可能是变质了。
一黄瓜霜霉病 1症状该病在黄瓜的整个生育期均可发病，主要危害叶片初发病时，叶背出现水浸状淡黄色的小斑点，随着病情的发展，病斑逐渐扩大，并受叶脉限制形成多角型黄色斑发病严重时小病斑汇成大病斑，在潮湿条件下病。
家里种的黄瓜才是真正的绿色瓜果，至于小刺变成黑点这种黄瓜很少见，是品种不一样，应该可以吃的没问题因为自己种的吃的放心；弓形虫的最终宿主实际上是一只猫，通过自然环境中的粪便向外传播受感染的动物只是温血动物，蔬菜不包括在内2弓形虫只存在于黄瓜表面 弓形虫不会感染植物，与黄瓜无关最大的可能性是黄瓜被弓形虫污染的水“附着”。
黄瓜放的时间长水分流失和氧化造成的，如果切开后里看看水润程度高的话就可以吃，但是味道就没有新鲜黄瓜水嫩的好吃了黄瓜，属于葫芦科甜瓜属植物广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地花果期为夏季，是中国夏季；可能是由黄瓜细菌性叶枯病引起的细菌性病害，开始叶片上会出现圆形的比较小的褪绿斑，然后逐渐扩大，形成圆形或多角形的黄褐斑注意这种病菌主要通过种子带菌传播，所以播种前你最好对种子进行药剂处理，一旦发病，赶快喷洒。
属水果型黄瓜，正常瓜型长13cm左右，重30克左右，瓜质青绿色光亮，瓜肉嫩脆甜，专供城市超市柜台，是时下最流行的鲜食黄瓜小青瓜多为雌性系，主要作温室栽培用，与大多数露地栽培品种不同的是，它们可以不经授粉；比如冰箱里的黄瓜表面容易产生水渍斑，放到冰箱里的香蕉，会变成“烧火棍”，果皮会变黑如果没有细菌去抢占这些破损细胞的营养，一般情况下，冻伤水果也还能吃然而，对于第三类霉变造成的烂水果，就千万不能吃了因为。
黄瓜蒂上生黑霉是万万不可以吃的黑霉有毒，吃了会食物中毒的所以不管是黄瓜还是白瓜，一切果蔬生了黑霉，白霉都不可以再吃；肯定不要吃了，应该是保鲜剂使用超标了，会对人体有危害的。
黄瓜中有杀不死的寄生虫黄瓜还能不能吃20220224 1427·里定社区 纵观网络热点言论，突然发现有一种我们常吃的蔬菜最近又被炒的火热，它就是“黄瓜”黄瓜，或是拌凉菜，或是煮面，再或是炒菜，可以说是一种。