肉质已经改变，并且这种冷冻时间久的肉中含有的致癌物质也比较高2由于猪肉宰杀后需要经过24小时的排酸才会上市，因此如果一两天内没有食用完，可以放入冷藏否则，必须放入冷冻箱以保证猪肉不变质。
2而针对保质期问题，如果是真空包装无菌处理，1年到18个月的保质期是可以做到的，但一旦拆开包装，这个保质期限就急速缩短了猪肉放在冰箱中冷藏的时间太久，其细胞结构被破坏，水分也会有所流失，此时的猪肉看气流发黄。
猪肉冷藏室的存放时间 13天时间 猪肉冷藏室可以放三天，冰箱冷藏区温度较低，一般在3到4度左右，能够在一定程度上抑制细菌的滋生，如果存放时间久后依然会滋生细菌和有害物质，所以猪肉在冷藏中最多可以保存3天时间2。
肉冷藏最多2天夏天时间稍短，一般1天为宜，而冬天也不能超过2天，不然就会发生变味变质，影响肉类食材的新鲜度冷冻则可以保存半年，半年内将冷冻的肉吃完就可以了，建议不要超过半年，在半年内食用完最好肉冷藏时间。
猪肉放冷藏可以放3个月左右对于冰箱的冷冻室而言，温度是恒定为零下负十八摄氏度，当大家选择将食物放进冷冻室里会被很快的冷冻起来，而冰箱里冰冻的肉只能保3个月左右因为肉类食品储存时间过长就容易出现变质的情况，当。
猪肉冷藏室的存放时间 13天时间nbsp 猪肉冷藏室可以放三天，冰箱冷藏区温度较低，一般在3到4度左右，能够在一定程度上抑制细菌的滋生，如果存放时间久后依然会滋生细菌和有害物质，所以猪肉在冷藏中最多可以保存3天时。
夏天猪肉放在冷藏室里温度要保持在零下5摄氏度左右，在这样的温度条件下，细菌的繁殖会大大地减少，猪肉可以存放至少一个星期但是如果超过了一个星期也很容易变质频繁地开冰箱的门，就会使冰箱内部环境混入外部的空气，带入。
夏天肉放冰箱保鲜能放7天90天左右一般情况下，新鲜肉可以放冰箱冷冻，也可以放冰箱冷藏，不同的保存方法，肉质保鲜的时间也不同新鲜肉放冰箱冷冻大约能保存三个月左右，而冷藏可以保存7天左右肉是多种矿物质的较好来。